意式地中海风情香料蔬菜汤是一道色彩丰富、口感层次分明的佳肴，它融合了地中海地区的传统风味和意大利的烹饪技艺。这道汤品不仅营养丰富，而且制作简单，适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。以下是制作这道汤品的详细步骤：准备材料：-橄榄油2汤匙-洋葱1个，切成细丁-胡萝卜2根，切成小丁-西芹2根，切成小丁-西红柿2个，去皮去籽后切成小丁-土豆2个，去皮后切成小丁-甜椒1个，去籽后切成小丁-蒜瓣3瓣，切成薄片-新鲜罗勒叶1小把，切碎-干牛至1茶匙-干百里香1茶匙-干迷迭香1茶匙-盐适量-黑胡椒适量-蔬菜高汤1升-意大利面（如通心粉或贝壳面）200克-帕尔马干酪适量，用于装饰

制作步骤：1.在锅中加热橄榄油，加入洋葱丁，中火炒至透明。2.加入胡萝卜丁、西芹丁和蒜片，继续炒至蔬菜变软。3.将西红柿丁、土豆丁和甜椒丁加入锅中，翻炒均匀。4.加入干牛至、干百里香和干迷迭香，以及适量的盐和黑胡椒调味。5.倒入蔬菜高汤，搅拌均匀，将火调至中小火，盖上锅盖，慢炖20-25分钟，直到土豆变软。6.在另一个锅中，按照包装上的指示煮意大利面，煮至aldente（意面中心有一点点硬）。7.将煮好的意大利面加入蔬菜汤中，搅拌均匀，再煮2-3分钟，让意面吸收汤汁的味道。8.撒上新鲜的罗勒叶，根据个人口味调整盐和胡椒的量。9.将汤盛入碗中，撒上帕尔马干酪作为装饰，即可上桌享用。

这道意式地中海风情香料蔬菜汤，以其丰富的蔬菜和香料，为食客带来一场味觉的盛宴。每一口都是对地中海阳光和意大利风情的致敬。

本文相关的知识问答：

问：意式地中海风情香料蔬菜汤的主要食材有哪些？答：主要食材包括番茄、洋葱、胡萝卜、西葫芦、甜椒等蔬菜，以及橄榄油、大蒜、香草等香料。

问：这款汤的特点是什么？答：这款汤以新鲜蔬菜和地中海香料为特色，口感鲜美，营养丰富，低脂健康。

问：意式地中海风情香料蔬菜汤适合哪些人群？答：适合追求健康饮食、需要低脂低卡饮食的人群，以及素食者。

问：这款汤的烹饪方法是什么？答：通常先将橄榄油和大蒜炒香，然后加入切好的蔬菜翻炒，最后加入高汤或水，煮至蔬菜熟软，调味后即可。

问：意式地中海风情香料蔬菜汤中常用的香草有哪些？答：常用的香草包括罗勒、百里香、迷迭香和欧芹等。

问：这款汤的营养价值如何？答：这款汤富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和降低胆固醇。