夏日炎炎，一份清新的柠檬马鞭草巴伐露无疑是解暑降温的绝佳选择。这款甜品以其独特的口感和优雅的外观，成为了夏日里最受欢迎的甜品之一。下面，就让我们一起来制作这款美味的柠檬马鞭草巴伐露。准备材料：-马鞭草50克-柠檬2个-糖200克-水500毫升-吉利丁片10克-鲜奶油200毫升-薄荷叶适量（装饰用）

制作步骤：

1.将马鞭草洗净，沥干水分。柠檬洗净后，用刨刀将柠檬皮刨成细丝，注意不要刨到白色的部分，以免苦涩。

2.将刨好的柠檬皮丝和糖一起放入一个锅中，加入500毫升的水，用中小火慢慢加热，让糖完全溶解，同时让柠檬皮的香气充分释放。

3.当糖水开始沸腾时，加入洗净的马鞭草，继续煮5分钟，让马鞭草的香气融入糖水中。

4.将煮好的马鞭草糖水过滤，去除马鞭草和柠檬皮丝，只留下清澈的糖水。

5.将吉利丁片用冷水泡软，然后挤去多余的水分，加入到过滤好的糖水中，搅拌至吉利丁完全溶解。

6.将鲜奶油打发至软性发泡，即提起打蛋器时，奶油能形成柔软的小尖角。

7.将打发好的鲜奶油与马鞭草糖水混合，用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免奶油消泡。

8.将混合好的巴伐露倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到完全凝固。

9.取出冷藏好的巴伐露，用热毛巾在模具外稍微加热，或者用吹风机轻吹模具，使巴伐露边缘稍微融化，更容易脱模。

10.将脱模的巴伐露放在盘子上，用薄荷叶装饰，增添一抹清新的绿色。

这样，一份清新可口的柠檬马鞭草巴伐露就制作完成了。它不仅外观优雅，口感更是层次分明，柠檬的清新与马鞭草的香气完美融合，加上鲜奶油的丝滑，每一口都是夏日里的一抹清凉。无论是作为下午茶点，还是餐后甜点，柠檬马鞭草巴伐露都能为你的夏日带来一丝不一样的清新体验。

本文相关的知识问答：

问：什么是柠檬马鞭草？答：柠檬马鞭草是一种香草，具有清新的柠檬香气，常用于烹饪和制作饮品。

问：巴伐露是什么？答：巴伐露是一种源自法国的甜点，由奶油、鸡蛋和糖制成，口感轻盈且富有弹性。

问：夏日清凉柠檬马鞭草巴伐露的主要食材有哪些？答：主要食材包括柠檬马鞭草、奶油、鸡蛋、糖和可能的装饰性水果。

问：柠檬马鞭草巴伐露适合在什么场合享用？答：适合在夏日炎热时享用，作为清凉解暑的甜点。

问：柠檬马鞭草巴伐露有哪些健康益处？答：柠檬马鞭草含有抗氧化成分，有助于消化，而巴伐露中的奶油和鸡蛋提供蛋白质和健康脂肪。

问：如何在家中制作柠檬马鞭草巴伐露？答：首先将鸡蛋和糖打发，然后加入融化的奶油和柠檬马鞭草汁，混合均匀后倒入模具，冷藏至凝固后即可享用。