好吃的菜-菜谱,食材,美食

腐竹焖葛仙米是一道营养丰富的家常菜。腐竹富含植物蛋白，葛仙米（又称天仙米）含有多种维生素和矿物质。这道菜将两者结合，通过焖煮的方式，使腐竹吸收葛仙米的鲜美，口感软...

榄菜炒珍珠花是一道色香味俱佳的粤菜。珍珠花，即豆芽，与橄榄菜搭配，口感爽脆，营养丰富。橄榄菜的咸香与豆芽的清新相得益彰，简单易做，是一道家常快手菜。...

腐乳烧茨菇是一道色香味俱全的中式菜肴。茨菇切片，与腐乳、蒜末等调料一同翻炒，使茨菇吸收腐乳的咸香和蒜香，口感鲜美，营养丰富。这道菜简单易做，适合家常烹饪。...

素奶酪素披萨是一种不含肉类的披萨，主要使用素食奶酪和各种蔬菜作为配料。它适合素食者和乳糖不耐受者食用，同时为寻求健康饮食的人提供了一个美味选择。这种披萨通常口感丰...

昆布素高汤浸时蔬是一道健康美味的素食料理。昆布高汤以昆布（海带）为主要原料，搭配其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等，慢火熬煮而成，汤色清澈，味道鲜美。将新鲜时蔬如菠菜、豆...

木蝴蝶炖雪莲子是一道滋补养生的佳肴。木蝴蝶，又称千层纸，具有清热润肺、止咳化痰的功效；雪莲子，即皂角米，富含植物胶质，能美容养颜、增强免疫力。将两者搭配炖煮，不仅...

梅子渍鹰嘴豆是一道健康美味的小吃。将煮熟的鹰嘴豆与梅子混合，梅子的酸甜与豆子的绵软口感相得益彰。这道菜不仅营养丰富，还具有开胃消食的效果。简单易做，适合作为餐前小...

香蓼草烤芦笋是一道色香味俱佳的佳肴。将新鲜芦笋洗净，用香蓼草捆绑，撒上适量盐和胡椒调味。放入预热的烤箱中，以200摄氏度烤制15-20分钟，直至芦笋变得嫩绿且略带焦香。这道菜...

木姜子素汤粉是一种以木姜子为主要调料的素食汤粉。木姜子，又称山胡椒，具有独特的香气和辛辣味，能提升汤粉的风味。这种汤粉通常搭配蔬菜、豆腐等食材，营养丰富，口感鲜美...

梅子酱拌凉薯是一道清爽开胃的夏日小菜。将凉薯切成条状，搭配酸甜适中的梅子酱，既保留了凉薯的脆爽口感，又增添了梅子的果香。这道菜简单易做，营养丰富，适合炎热天气中食...

木姜子素蘸酱是一种以木姜子（山苍子）为主要成分的调味品。它具有独特的香气和辛辣味，常用于提升食物风味。这种蘸酱适合搭配肉类、海鲜和蔬菜，尤其在亚洲料理中受欢迎。木...

香椿拌羊肚菌是一道色香味俱佳的凉菜。香椿的清香与羊肚菌的鲜美完美融合，口感爽脆，营养丰富。这道菜简单易做，只需将香椿和羊肚菌洗净切好，加入调料拌匀即可。适合作为开...

沙茶焖素鹅是一道色香味俱全的素食佳肴。主要原料是豆腐皮，辅以沙茶酱、香菇等食材。烹饪时，将豆腐皮包裹馅料，用沙茶酱调味，再经过焖煮，使豆腐皮吸收沙茶酱的香气和香菇...

香椿拌榆耳是一道清新爽口的凉菜。香椿的香气与榆耳的爽脆口感相得益彰，搭配简单的调料，如蒜末、酱油、醋和香油，即可制成一道简单却风味独特的佳肴。这道菜不仅营养丰富，...

香橼蜜渍洋蓟是一道融合了香橼的清新与蜂蜜的甜美的佳肴。洋蓟经过香橼汁和蜂蜜的腌制，口感独特，既保留了洋蓟的脆嫩，又增添了香橼的香气和蜂蜜的甜味，是一道色香味俱佳的...