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素食养颜木槿豆腐羹是一道营养丰富、口感细腻的佳肴，适合追求健康饮食的人士。以下是制作这道美食的详细步骤：准备材料：-新鲜木槿花50克-嫩豆腐1块（约300克）-胡萝卜1根-香菇3-4朵-鸡蛋1个-淀粉适量-盐适量-胡椒粉适量-鸡精适量-食用油适量-清水适量 制作步骤：1.将木槿花洗净，去除花蒂，沥干水分备用。2.嫩豆腐切成小块，放入碗中备用。3.胡萝卜洗净去皮，切成小丁；香菇洗净去蒂，切成薄片。4.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。5.锅中加入适量食用油，油热后放入胡萝卜丁和香菇片，翻炒至胡萝卜变软，香菇出香味。6.加入适量清水，大火烧开后转中小火，煮至胡萝卜和香菇熟透。7.将豆腐块加入锅中，轻轻搅拌，避免豆腐碎裂。8.将木槿花加入锅中，继续煮2-3分钟，让木槿花的香气充分融入汤中。9.将淀粉加入适量水中，搅拌均匀，制成水淀粉。10.将水淀粉慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使汤羹变得浓稠。11.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，形成蛋花。12.加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀。13.煮至汤羹再次烧开，即可关火。14.将煮好的木槿豆腐羹倒入碗中，即可享用。 这道素食养颜木槿豆腐羹，不仅色泽诱人，而且营养丰富，适合作为日常饮食的一部分。木槿花的清香与豆腐的嫩滑相得益彰，让人回味无穷。  本文相关的知识问答： 问：素食养颜木槿豆腐羹的主要食材有哪些？答：主要食材包括木槿花、豆腐、蔬菜等。 问：木槿豆腐羹的营养价值如何？答：木槿豆腐羹富含蛋白质、纤维素和多种维生素，具有养颜美容的效果。 问：木槿豆腐羹适合哪些人群食用？答：适合素食者、减肥人群以及追求健康饮食的人群食用。 问：木槿豆腐羹的烹饪方法是什么？答：烹饪方法包括将木槿花和豆腐切块，与蔬菜一起煮制，最后加入调料调味。 问：木槿豆腐羹有哪些健康益处？答：木槿豆腐羹有助于改善肌肤状况、促进消化、降低胆固醇等。 问：木槿豆腐羹的保存方法是什么？答：建议现做现吃，如果需要保存，可以放入冰箱冷藏，但最好在24小时内食用完毕。 |
