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金黄酥脆香煎木薯糕搭配特制酱料，是一道色香味俱全的佳肴。木薯糕外皮金黄酥脆，内里软糯，搭配上特制的酱料，口感层次丰富，令人回味无穷。下面，就让我们一起来学习这道美味的制作步骤。准备材料：1.木薯粉200克2.鸡蛋2个3.牛奶100毫升4.糖50克5.盐适量6.植物油适量7.特制酱料：酱油、蚝油、蒜末、辣椒粉、糖、水适量 制作步骤：1.将木薯粉倒入一个大碗中，加入糖和适量的盐，搅拌均匀。2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，慢慢加入牛奶，继续搅拌至无颗粒。3.将搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入木薯粉中，用刮刀搅拌至均匀，形成木薯糊。4.将搅拌好的木薯糊倒入一个平底模具中，用刮刀抹平表面，使其厚度均匀。5.将模具放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟，直至木薯糕完全熟透。可以用牙签插入木薯糕中，如果牙签能干净地拔出，说明木薯糕已经熟透。6.将蒸好的木薯糕取出，稍微放凉后，用刀切成适当大小的块状。7.将特制酱料的原料混合在一起，搅拌均匀，备用。8.锅中倒入适量的植物油，烧热后，将木薯糕块放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。9.煎好的木薯糕块捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。10.将煎好的木薯糕块摆盘，淋上特制酱料，即可享用。 金黄酥脆香煎木薯糕搭配特制酱料，不仅色泽诱人，口感更是丰富。木薯糕的软糯与酱料的香辣完美融合，让人一吃难忘。这道美食不仅适合家庭聚餐，也适合作为宴客的佳肴。快动手试试吧，让家人朋友都能感受到这份独特的美味。  本文相关的知识问答： 问：金黄酥脆香煎木薯糕的主要食材是什么？答：木薯粉。 问：特制酱料中可能包含哪些成分？答：可能包含酱油、蒜末、辣椒、糖和醋等。 问：金黄酥脆香煎木薯糕的口感特点是什么？答：外皮金黄酥脆，内里软糯。 问：香煎木薯糕的烹饪方法是什么？答：通过煎的方式烹饪。 问：特制酱料的作用是什么？答：增加风味，提升木薯糕的口感。 问：金黄酥脆香煎木薯糕适合搭配哪些饮品？答：适合搭配茶、咖啡或果汁等饮品。 |
