茶树菇鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是制作茶树菇鸡汤的详细步骤：准备材料：-土鸡一只，约1.5公斤-茶树菇100克-红枣10颗-枸杞一小把-姜片适量-盐适量-清水适量

制作步骤：1.将土鸡清洗干净，去除内脏和多余的脂肪。将鸡切成适当大小的块状，备用。2.茶树菇提前用温水泡发，泡发后剪去根部，清洗干净，备用。3.红枣和枸杞也用温水泡发，清洗干净，备用。4.锅中加入足够的清水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。5.当鸡肉炖至半熟时，加入泡发好的茶树菇、红枣和枸杞，继续小火慢炖。6.炖至鸡肉熟透，茶树菇软烂，汤色清澈时，加入姜片和适量的盐调味。7.继续炖煮5-10分钟，让汤的味道更加浓郁。8.炖好后，可以尝一下汤的味道，根据个人口味调整盐的分量。9.将炖好的茶树菇鸡汤盛入碗中，即可享用。

这道茶树菇鸡汤不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补效果，适合在寒冷的季节里为家人煮上一锅，温暖身心。

本文相关的知识问答：

问：茶树菇鸡汤的主要食材有哪些？答：茶树菇、鸡肉。

问：茶树菇鸡汤有哪些营养价值？答：富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。

问：茶树菇鸡汤适合哪些人群食用？答：适合体质虚弱、免疫力低下的人群。

问：茶树菇鸡汤有哪些烹饪步骤？答：准备食材、焯水、炖煮、调味。

问：茶树菇鸡汤有哪些食用禁忌？答：对蘑菇过敏的人群应避免食用。

问：茶树菇鸡汤可以搭配哪些食材增加风味？答：可以搭配枸杞、红枣、姜片等食材。