杨桃炖瘦肉止咳汤
发布时间: 2025-04-01 07:19:28 来源: 本站原创
杨桃炖瘦肉止咳汤是一道具有润肺止咳功效的传统汤品,特别适合在干燥季节或感冒咳嗽时食用。以下是这道汤品的详细做法:准备材料:-杨桃2个-瘦肉200克-蜜枣2颗-无花果干5颗-枸杞一小把-姜片适量-清水适量-盐适量 制作步骤:1.将杨桃洗净,切成四瓣,去掉中间的硬芯,然后切成小块备用。2.瘦肉洗净,切成块状,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净。3.蜜枣和无花果干提前用清水浸泡,泡软后洗净备用。4.枸杞用清水稍微冲洗,去除表面的灰尘。5.准备一个炖盅或汤锅,将处理好的瘦肉、杨桃块、蜜枣、无花果干、枸杞和姜片放入。6.加入足够的清水,水量要没过所有材料。7.将炖盅或汤锅盖好,大火煮沸后转小火慢炖1.5至2小时。8.炖至汤色清澈,肉质酥软,杨桃块也变得软糯时,加入适量的盐调味。9.尝一下味道,根据个人口味调整盐量,确保汤品味道适中。10.炖好后,将汤品倒入碗中,即可享用这道润肺止咳的杨桃炖瘦肉汤。 这道汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,对于缓解咳嗽和喉咙不适有很好的帮助。在炖煮过程中,杨桃的酸甜和瘦肉的鲜美相互融合,使得汤品更加美味。同时,蜜枣和无花果干的加入,也为汤品增添了一丝自然的甜味。这道汤品适合全家人一起享用,尤其在秋冬季节,可以作为家庭常备的保健汤品。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:杨桃炖瘦肉止咳汤的主要功效是什么?答:具有润肺止咳、清热化痰的功效。 问:杨桃炖瘦肉止咳汤适合哪些人群食用?答:适合咳嗽、喉咙干痒、痰多的人群食用。 问:杨桃炖瘦肉止咳汤的主要成分有哪些?答:主要成分包括杨桃、瘦肉、生姜、红枣等。 问:杨桃炖瘦肉止咳汤的烹饪方法是怎样的?答:将杨桃切块,瘦肉切块,与生姜、红枣一起放入炖盅,加入适量清水,隔水炖煮1-2小时。 问:杨桃炖瘦肉止咳汤的食用频率应该是多少?答:根据个人体质和咳嗽症状,一般建议每周食用1-2次。 问:杨桃炖瘦肉止咳汤有哪些食用禁忌?答:体质虚寒、脾胃虚弱的人群应适量食用,孕妇和特殊体质人群在食用前最好咨询医生。 |