黑巧橙皮司康饼
发布时间: 2025-04-01 07:19:15 来源: 本站原创
黑巧橙皮司康饼是一种结合了巧克力的浓郁和橙皮的清新的甜点,制作起来简单快捷,非常适合作为下午茶点。以下是制作黑巧橙皮司康饼的详细步骤:准备材料:-中筋面粉200克-泡打粉1茶匙-盐1/4茶匙-无盐黄油50克-糖50克-橙皮屑1茶匙-黑巧克力豆50克-牛奶60毫升-鸡蛋1个 制作步骤:1.将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀,放在一个大碗中。2.将无盐黄油切成小块,加入到面粉混合物中,用手指或者切刀将黄油和面粉混合,直到混合物呈现出粗砂状。3.加入糖和橙皮屑,继续混合均匀。4.将黑巧克力豆加入到混合物中,轻轻拌匀。5.在另一个碗中,将牛奶和鸡蛋打散,然后慢慢倒入面粉混合物中,边倒边用刮刀搅拌,直到形成一个湿润的面团。6.将面团放在撒了面粉的案板上,轻轻按压成约2厘米厚的圆饼。7.使用圆形饼干模具或者杯子口,将面团切割成小圆饼形状,放在铺了烘焙纸的烤盘上。8.预热烤箱至200摄氏度。9.将烤盘放入烤箱中,烤制大约15-20分钟,直到司康饼表面金黄,边缘微微上色。10.取出烤好的司康饼,放在烤架上稍微冷却后即可享用。 黑巧橙皮司康饼的制作过程中,可以根据个人口味调整糖和巧克力豆的量,也可以加入其他干果或者坚果增加口感。这款司康饼不仅美味,而且制作简单,非常适合家庭烘焙爱好者尝试。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:黑巧橙皮司康饼的主要原料有哪些?答:黑巧克力、橙皮、面粉、黄油、糖、泡打粉、牛奶。 问:黑巧橙皮司康饼的制作过程中需要预热烤箱吗?答:需要,通常需要预热烤箱至200摄氏度。 问:黑巧橙皮司康饼的烘焙时间大约是多久?答:大约需要15-20分钟,具体时间根据烤箱实际情况调整。 问:黑巧橙皮司康饼的保存方法是什么?答:密封保存,置于阴凉干燥处,可保存3-5天。 问:黑巧橙皮司康饼适合搭配什么饮品?答:适合搭配茶、咖啡或牛奶。 问:黑巧橙皮司康饼是否适合素食者食用?答:不适合,因为通常司康饼中会使用黄油,而黄油是动物性产品。 |