伯爵茶蜜桃玛德琳
发布时间: 2025-04-01 07:19:07 来源: 本站原创
伯爵茶蜜桃玛德琳是一种结合了伯爵茶的香气和蜜桃甜味的法式小蛋糕。制作这款玛德琳,你需要准备以下材料:材料:-无盐黄油100克-鸡蛋2个-砂糖100克-低筋面粉100克-泡打粉3克-伯爵茶包2个-新鲜蜜桃1个-糖粉适量(用于装饰) 制作步骤: 1.将伯爵茶包撕开,将茶叶倒入一个小碗中,加入少量热水,让茶叶浸泡出香味,然后放凉备用。 2.蜜桃洗净,去皮去核后切成小块,用厨房纸巾吸干水分。 3.黄油切成小块,放入微波炉中加热至融化,然后放凉至室温。 4.鸡蛋打入一个大碗中,加入砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀,直至砂糖完全溶解。 5.将低筋面粉和泡打粉混合后过筛,加入鸡蛋糖液中,用橡皮刮刀轻轻搅拌至无干粉。 6.将放凉的伯爵茶水和融化的黄油慢慢加入面糊中,边加边搅拌,直至完全混合均匀。 7.将切好的蜜桃块加入面糊中,轻轻拌匀。 8.将面糊倒入玛德琳模具中,每个模具大约倒入八分满。 9.预热烤箱至180摄氏度,将玛德琳模具放入烤箱中层,烤制大约15-20分钟,直到玛德琳边缘变成金黄色,中间鼓起。 10.烤好的玛德琳取出后,稍微冷却一下,然后脱模。 11.将脱模的玛德琳放在烤架上,撒上适量的糖粉作为装饰。 12.待玛德琳完全冷却后,即可享用这款香气四溢的伯爵茶蜜桃玛德琳。 这款玛德琳不仅外观诱人,而且口感丰富,伯爵茶的香气与蜜桃的甜味完美融合,是一款非常适合下午茶时光的甜点。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:伯爵茶蜜桃玛德琳的主要原料有哪些?答:伯爵茶、蜜桃、鸡蛋、面粉、黄油、糖和泡打粉。 问:伯爵茶蜜桃玛德琳的口感特点是什么?答:口感细腻,带有伯爵茶的香气和蜜桃的甜味。 问:伯爵茶蜜桃玛德琳适合在什么场合享用?答:适合在下午茶、聚会或作为甜点享用。 问:伯爵茶蜜桃玛德琳的制作难度如何?答:制作难度适中,需要一定的烘焙技巧。 问:伯爵茶蜜桃玛德琳的保存方法是什么?答:建议在室温下保存,并尽快食用以保持最佳口感。 问:伯爵茶蜜桃玛德琳的营养价值有哪些?答:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及茶多酚和维生素C等营养成分。 |