开心果蝴蝶酥是一种美味的甜点，以其独特的形状和丰富的口感而受到人们的喜爱。制作这道甜点需要一些耐心和技巧，但只要按照以下步骤，你就能在家中制作出美味的开心果蝴蝶酥。准备材料：-100克开心果仁-100克无盐黄油-50克糖粉-1个鸡蛋-200克中筋面粉-1/4茶匙盐-适量糖粉（用于撒表面）

制作步骤：

1.将开心果仁放入烤箱中，以150°C预热，烤5-7分钟，直到它们变得香脆。取出后，稍微冷却，然后去皮并切碎。

2.将黄油在室温下软化，然后加入糖粉和盐，使用电动搅拌器搅拌至顺滑。

3.将鸡蛋打入黄油混合物中，继续搅拌，直到完全融合。

4.将面粉过筛后加入黄油混合物中，用刮刀轻轻搅拌，直到形成面团。

5.将面团放在撒有面粉的案板上，用手轻轻揉捏，直到面团光滑且不粘手。

6.将面团擀成约3毫米厚的长方形，然后均匀撒上开心果碎。

7.从长方形的一端开始，将面团紧紧卷起，形成圆柱形。用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻约30分钟，使其变硬。

8.取出冷冻好的面团，切成约1厘米厚的片。将这些片放在铺有烘焙纸的烤盘上，每个片之间留出一些空间。

9.预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到蝴蝶酥边缘呈金黄色。

10.烤好后，将蝴蝶酥从烤箱中取出，放在烤架上稍微冷却，然后撒上一层糖粉。

11.待蝴蝶酥完全冷却后，即可享用这道美味的开心果蝴蝶酥。

这道甜点不仅外观诱人，而且口感酥脆，带有浓郁的开心果香味，非常适合作为下午茶点或节日庆祝时的甜点。

本文相关的知识问答：

问：开心果蝴蝶酥的主要原料是什么？答：开心果和蝴蝶酥。

问：开心果蝴蝶酥的制作过程中需要用到哪些工具？答：擀面杖、烤箱、烘焙纸、刀。

问：开心果蝴蝶酥的制作步骤有哪些？答：准备面团、擀平、切割、涂抹开心果酱、卷起、烘烤。

问：开心果蝴蝶酥的烘烤温度和时间是多少？答：通常在180°C下烘烤15-20分钟。

问：开心果蝴蝶酥适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，但对坚果过敏的人应避免食用。

问：开心果蝴蝶酥的保存方法是什么？答：应存放在密封容器中，避免潮湿和高温，可保存数天。