香草樱桃巴巴露亚是一种结合了香草和樱桃风味的法式甜点，以其丰富的口感和精致的外观而受到欢迎。以下是制作这款甜点的详细步骤：准备材料：-樱桃：500克-糖：150克-香草豆荚：1根-鸡蛋：3个-蛋黄：3个-低筋面粉：50克-泡打粉：1茶匙-牛奶：500毫升-黄油：100克-糖粉：适量（用于装饰）

制作步骤：

1.樱桃去核：将樱桃洗净后，用小刀在樱桃上划一刀，去掉核。将去核的樱桃放入碗中备用。

2.制作香草糖浆：在锅中加入100克糖和200毫升水，将香草豆荚剖开，刮出香草籽加入锅中，一起煮沸。煮沸后转小火，继续煮5分钟，让香草的味道充分释放。然后过滤掉香草豆荚，将糖浆倒入樱桃中，让樱桃浸泡在糖浆中，备用。

3.制作巴巴露亚面糊：在另一个碗中，将鸡蛋和蛋黄混合均匀，然后加入剩余的50克糖，继续搅拌至糖完全溶解。

4.筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到没有干粉颗粒。

5.将牛奶和黄油一起加热至黄油融化，然后慢慢倒入面糊中，边倒边搅拌，确保面糊均匀。

6.将面糊过筛，以确保其更加细腻。

7.预热烤箱至180°C。

8.将浸泡好的樱桃均匀铺在烤盘底部，然后将过筛后的面糊倒入烤盘中。

9.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约40-45分钟，直到蛋糕表面金黄且插入牙签时不会带出面糊。

10.取出烤好的巴巴露亚，让其稍微冷却后，撒上糖粉作为装饰。

11.将香草樱桃巴巴露亚放入冰箱冷藏几个小时，使其更加凝固和美味。

这样，一道美味的香草樱桃巴巴露亚就制作完成了。这款甜点不仅外观诱人，而且口感丰富，香草和樱桃的结合带来了独特的风味体验。

本文相关的知识问答：

问：香草樱桃巴巴露亚的主要原料是什么？答：香草、樱桃和奶油。

问：香草樱桃巴巴露亚属于哪一类甜点？答：属于法式甜点。

问：巴巴露亚的制作过程中是否需要烘烤？答：不需要，巴巴露亚是一种免烤甜点。

问：樱桃在香草樱桃巴巴露亚中起到什么作用？答：樱桃提供酸甜口感和鲜艳的颜色。

问：香草樱桃巴巴露亚适合在哪个季节享用？答：适合在夏季享用，因为它清爽不油腻。

问：制作香草樱桃巴巴露亚时，香草应如何使用？答：香草通常以香草精或香草豆的形式加入，以增添风味。