木蝴蝶素米线是一道色香味俱全的低脂健康食谱，它不仅营养丰富，而且制作简单，适合忙碌的现代生活节奏。以下是木蝴蝶素米线的制作方法：准备材料：-木蝴蝶（干）：10克-米线：200克-胡萝卜：1根-豆芽：100克-青菜：适量-蒜瓣：3瓣-生姜：一小块-食用油：适量-盐：适量-酱油：1汤匙-醋：1汤匙-辣椒油：1茶匙（根据个人口味调整）-芝麻油：1茶匙-香菜：适量（装饰用）

制作步骤：1.将木蝴蝶提前用温水泡发，泡至软透后捞出，沥干水分备用。2.米线提前用温水泡软，泡软后捞出，沥干水分。3.胡萝卜洗净去皮，切成细丝；豆芽洗净，沥干水分；青菜洗净，切成适当大小。4.蒜瓣和生姜分别剁成蓉备用。5.锅中加水烧开，将泡软的米线放入沸水中煮至熟透，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。6.另起锅，加入适量食用油，油热后放入蒜蓉和姜蓉爆香。7.加入胡萝卜丝和豆芽，快速翻炒至断生。8.将泡发好的木蝴蝶加入锅中，继续翻炒。9.将煮好的米线加入锅中，与蔬菜和木蝴蝶一起翻炒均匀。10.加入适量的盐、酱油、醋和辣椒油调味，根据个人口味调整。11.出锅前淋上芝麻油，增加香气。12.将炒好的木蝴蝶素米线盛入碗中，撒上适量的香菜作为装饰。

这样，一道健康美味的木蝴蝶素米线就完成了。这道菜不仅低脂，而且富含蛋白质和纤维素，适合作为健康饮食的一部分。木蝴蝶的清香与米线的滑嫩相得益彰，搭配上新鲜的蔬菜，既营养又美味。

本文相关的知识问答：

问：木蝴蝶素米线的主要食材有哪些？答：木蝴蝶素米线的主要食材包括木蝴蝶花、米线、蔬菜和低脂高汤。

问：木蝴蝶素米线的热量高吗？答：木蝴蝶素米线的热量相对较低，适合作为低脂健康饮食的一部分。

问：木蝴蝶素米线适合哪些人群食用？答：木蝴蝶素米线适合追求健康饮食、需要控制脂肪摄入的人群，如减肥者、素食者和健身爱好者。

问：木蝴蝶素米线中的木蝴蝶花有什么营养价值？答：木蝴蝶花含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化、抗炎和增强免疫力的作用。

问：木蝴蝶素米线如何制作？答：木蝴蝶素米线的制作方法包括将木蝴蝶花泡发后与蔬菜一起煮熟，然后加入煮熟的米线和低脂高汤，最后调味即可。

问：木蝴蝶素米线可以搭配哪些调料？答：木蝴蝶素米线可以搭配低脂的调料，如低脂酱油、香醋、辣椒油和香菜等，以增加风味而不增加过多热量。