制作章鱼小丸子黄金比例调配秘制酱料，需要准备以下材料：章鱼、面粉、鸡蛋、水、卷心菜、洋葱、天妇罗粉、油、章鱼烧酱、美乃滋、海苔粉、木鱼花。将章鱼清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出备用。卷心菜和洋葱切成细丝，备用。

接下来，准备面糊。将面粉、天妇罗粉、鸡蛋和水混合，搅拌均匀，直至无颗粒。将章鱼块、卷心菜丝和洋葱丝加入面糊中，再次搅拌均匀。

在章鱼烧模具中刷上一层油，倒入面糊，用竹签将章鱼块均匀分布在每个小丸子中。盖上盖子，用中小火加热，待面糊凝固后，用竹签翻转小丸子，继续加热至金黄色。

将制作好的章鱼小丸子放入盘中，接下来准备秘制酱料。将章鱼烧酱和美乃滋按照1:1的比例混合，搅拌均匀。

将秘制酱料均匀涂抹在章鱼小丸子上，撒上适量的海苔粉和木鱼花，即可享用美味的章鱼小丸子。

本文相关的知识问答：

问：章鱼小丸子黄金比例调配秘制酱料中，章鱼和面粉的比例是多少？答：章鱼和面粉的比例是1:3。

问：秘制酱料中需要哪些基本调料？答：基本调料包括酱油、味噌、糖和水。

问：调配酱料时，酱油和味噌的比例是多少？答：酱油和味噌的比例是2:1。

问：在秘制酱料中，糖的添加量应该如何控制？答：糖的添加量应根据个人口味适量调整，通常占总酱料的5%-10%。

问：章鱼小丸子的黄金烹饪温度是多少？答：黄金烹饪温度是180°C。

问：秘制酱料中是否需要添加其他辅助调料？答：可以适量添加如姜汁、蒜泥或辣椒粉等辅助调料以增加风味。