在烘焙的世界里，清新的抹茶与柚子的结合总能带来意想不到的惊喜。今天，就让我们一起探索这款抹茶柚子玛德琳的甜蜜诱惑。玛德琳是一种源自法国的小型贝壳形状蛋糕，以其独特的口感和造型而闻名。而抹茶和柚子的加入，更是为这款经典甜点增添了一抹东方的风情。准备材料：-无盐黄油100克-抹茶粉10克-柚子皮屑1个-鸡蛋2个-砂糖100克-低筋面粉100克-泡打粉3克-牛奶20毫升

制作步骤：

1.将无盐黄油放入微波炉中加热至融化，或者使用隔水加热的方式使其融化，然后放置一旁待用。

2.抹茶粉过筛，确保没有结块，这样可以保证蛋糕的口感更加细腻。

3.将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌均匀，直到蛋液颜色变浅，体积膨胀。

4.将过筛后的抹茶粉和低筋面粉、泡打粉一起加入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直到粉类完全融入蛋液中，形成均匀的面糊。

5.将融化的黄油慢慢倒入面糊中，继续翻拌，直到黄油完全被吸收，面糊呈现出光滑的状态。

6.将柚子皮屑加入面糊中，轻轻拌匀，让柚子的香气充分融入面糊。

7.加入牛奶，继续翻拌，使面糊更加湿润。

8.将拌好的面糊倒入裱花袋中，然后挤入预先准备好的玛德琳模具中，大约八分满即可。

9.预热烤箱至180摄氏度，将装好面糊的模具放入烤箱中，烤制大约12-15分钟，直到玛德琳边缘变成金黄色，中间鼓起。

10.烤好的玛德琳取出后，稍微冷却一下，然后轻轻从模具中取出，放在烤架上彻底冷却。

这款抹茶柚子玛德琳，不仅外观诱人，口感更是层次分明。抹茶的微苦与柚子的清新完美融合，每一口都是对味觉的一次全新体验。无论是作为下午茶的点心，还是作为礼物送给亲朋好友，都是一份心意满满的选择。

本文相关的知识问答：

问：什么是抹茶柚子玛德琳？答：抹茶柚子玛德琳是一种结合了抹茶和柚子风味的法式甜点。

问：玛德琳的起源是什么？答：玛德琳起源于法国，是一种传统的贝壳形状的小蛋糕。

问：抹茶和柚子在这款甜点中扮演什么角色？答：抹茶提供独特的绿色外观和清新的茶香，而柚子则带来酸甜的果味。

问：这款甜点适合哪些场合？答：抹茶柚子玛德琳适合作为下午茶点心、节日庆祝或作为礼物。

问：抹茶柚子玛德琳的保存方法是什么？答：应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

问：这款甜点对健康有何影响？答：适量食用抹茶柚子玛德琳可以享受其美味，但过量糖分摄入可能对健康不利。