制作一道营养均衡的番茄鸡蛋蘑菇鸡肉汤，需要准备以下食材：新鲜的番茄、鸡蛋、蘑菇、鸡肉、适量的盐、胡椒粉、葱、姜、料酒、食用油和清水。将番茄洗净后切成小块，蘑菇清洗干净后切片，鸡肉切成丁状，葱切成小段，姜切成薄片。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

接着，在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱段和姜片，用中火慢慢炒香。然后加入鸡肉丁，快速翻炒至鸡肉变色，加入料酒去腥增香。

待鸡肉炒至微黄后，将番茄块和蘑菇片加入锅中，继续翻炒，让番茄的酸甜味和蘑菇的鲜味充分释放。此时，可以加入一些盐和胡椒粉进行调味。

炒至番茄出汁后，加入足够的清水，水量要能够覆盖锅中的食材。大火烧开后，转小火慢炖，让鸡肉和蘑菇充分吸收番茄的酸甜味。

炖煮大约10分钟后，将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成蛋花。此时，可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的量。

待蛋花凝固后，即可关火。将煮好的番茄鸡蛋蘑菇鸡肉汤倒入碗中，撒上一些葱花作为点缀，增加香气和色彩。

这样，一道色香味俱全的番茄鸡蛋蘑菇鸡肉汤就完成了。这道汤不仅营养丰富，而且制作简单，适合家庭日常食用。

本文相关的知识问答：

问：番茄鸡蛋蘑菇鸡肉汤中的主要食材有哪些？答：主要食材包括番茄、鸡蛋、蘑菇和鸡肉。

问：番茄鸡蛋蘑菇鸡肉汤的营养价值如何？答：该汤富含蛋白质、维生素和矿物质，营养均衡。

问：番茄鸡蛋蘑菇鸡肉汤适合哪些人群食用？答：适合各个年龄段的人群，特别是需要补充营养的人群。

问：制作番茄鸡蛋蘑菇鸡肉汤需要哪些调料？答：需要盐、胡椒粉、鸡精等基本调料。

问：番茄鸡蛋蘑菇鸡肉汤的烹饪步骤是什么？答：烹饪步骤包括准备食材、炒制、煮汤和调味。

问：番茄鸡蛋蘑菇鸡肉汤有哪些健康益处？答：有助于增强免疫力、促进消化和提供能量。