香草，以其独特的香气和味道，总能给菜肴带来一种别样的风情。今天，就让我们一起来探索如何将香草的浓郁风情融入到我们的烹饪中，制作一道美味的香草风味菜肴。准备材料：-新鲜香草（如罗勒、迷迭香、百里香等）适量-鸡胸肉2块-橄榄油2汤匙-大蒜3瓣，切片-盐适量-黑胡椒适量-柠檬汁1汤匙-帕尔马干酪50克，磨碎-面包屑1/2杯-鸡蛋1个，打散

制作步骤：

1.将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。用刀从中间切开，但不要切断，形成蝴蝶状，这样可以使鸡肉更易入味。

2.将香草洗净，切碎，与大蒜片、橄榄油、盐和黑胡椒混合均匀，制成香草腌料。

3.将腌料均匀涂抹在鸡肉上，确保每一部分都覆盖到。然后，将鸡肉放入冰箱中腌制至少30分钟，以便让香草的味道充分渗透。

4.预热烤箱至180摄氏度。在等待烤箱预热的同时，将磨碎的帕尔马干酪和面包屑混合在一个浅盘中。

5.将腌制好的鸡肉从冰箱取出，让多余的腌料滴落。将鸡肉放入打散的鸡蛋中，使其表面均匀裹上一层蛋液。

6.接着，将裹好蛋液的鸡肉放入帕尔马干酪和面包屑的混合物中，轻轻按压，使面包屑均匀粘附在鸡肉上。

7.将准备好的鸡肉放在烤盘上，确保每块鸡肉之间有足够的空间，以免在烤制过程中粘连。

8.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约20-25分钟，直到鸡肉完全熟透，表面金黄酥脆。

9.在鸡肉烤制的同时，可以准备一个简单的香草柠檬汁酱。将剩余的香草、柠檬汁和一些橄榄油混合，根据个人口味调整酸度和油量。

10.鸡肉烤好后，取出放在盘子上，淋上香草柠檬汁酱，即可上桌享用。

这道香草风味的菜肴，不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，香草的浓郁风情与鸡肉的鲜嫩完美融合，让人一尝倾心。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道能够让人印象深刻的美食。

本文相关的知识问答：

问：什么是香草？答：香草是一种从兰科植物中提取的香料，常用于烹饪和甜点中。

问：香草有哪些种类？答：常见的香草有香草豆、香草精和香草提取物。

问：香草豆和香草精有什么区别？答：香草豆是从香草豆荚中提取的，而香草精是香草豆的浓缩形式，使用时更方便。

问：香草在烹饪中有什么作用？答：香草可以增加食物的香气和风味，常用于甜点、冰淇淋和饮料中。

问：如何储存香草？答：香草豆荚应存放在干燥、阴凉的地方，而香草精则应存放在冰箱中。

问：香草有哪些健康益处？答：香草含有抗氧化剂，可以帮助减少炎症，并且对心脏健康有益。