香蓼草烤芦笋佐以柠檬香草酱是一道色香味俱全的佳肴，它将香蓼草的独特香气与芦笋的清脆口感完美结合，再搭配上清新的柠檬香草酱，让人回味无穷。以下是这道菜的详细做法：准备材料：-新鲜芦笋500克-香蓼草适量-柠檬1个-新鲜香草（如罗勒、薄荷、欧芹）适量-橄榄油2汤匙-盐适量-黑胡椒适量-大蒜2瓣-蜂蜜1汤匙

制作步骤：

1.将芦笋洗净，去掉根部较老的部分，然后切成适当长度的段。如果芦笋较粗，可以用刀轻轻划开，以便更好地吸收调料。

2.香蓼草洗净，切成小段备用。

3.柠檬洗净后，用榨汁器榨出柠檬汁，备用。

4.新鲜香草洗净，切成细末。

5.大蒜去皮，切成蒜末。

6.在一个碗中，将柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、盐和黑胡椒混合均匀，制成腌料。

7.将芦笋段放入腌料中，轻轻拌匀，让芦笋均匀裹上腌料，腌制10-15分钟。

8.预热烤箱至200摄氏度。

9.将腌制好的芦笋平铺在烤盘上，撒上香蓼草段和大蒜末。

10.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约10-15分钟，直到芦笋变得柔软且表面微焦。

11.在芦笋烤制的同时，将香草末加入腌料中，搅拌均匀，制成柠檬香草酱。

12.芦笋烤好后，取出烤盘，将柠檬香草酱均匀地淋在芦笋上。

13.将烤好的芦笋和柠檬香草酱一起上桌，即可享用这道美味的香蓼草烤芦笋佐以柠檬香草酱。

本文相关的知识问答：

问：香蓼草烤芦笋的主要食材是什么？答：主要食材是芦笋。

问：柠檬香草酱中通常包含哪些香草？答：通常包含柠檬皮屑、新鲜香草如罗勒、欧芹等。

问：香蓼草烤芦笋的烹饪方法是什么？答：通过烤制的方式烹饪。

问：柠檬香草酱通常在什么时候加入菜肴中？答：通常在菜肴快完成时加入，以保持香草的新鲜风味。

问：香蓼草烤芦笋适合搭配哪些类型的酒？答：适合搭配白葡萄酒，如长相思或霞多丽。

问：如何判断芦笋是否烤制得恰到好处？答：当芦笋变得稍微软化，表面呈现出金黄色时，即表示烤制得恰到好处。