香脆豆酥烤木薯块佐蜂蜜是一道结合了传统与现代烹饪技巧的美食。木薯块经过烤制后外皮香脆，内里软糯，搭配上豆酥的香脆口感和蜂蜜的甜蜜，是一道色香味俱佳的佳肴。以下是制作这道美食的详细步骤：准备材料：-木薯块500克-豆酥100克-蜂蜜2汤匙-橄榄油1汤匙-盐适量-黑胡椒粉适量-罗勒叶适量（装饰用）

制作步骤：1.将木薯块清洗干净，去皮后切成大小均匀的块状。木薯块的大小可以根据个人喜好调整，但建议不要切得太小，以免烤制过程中过于干硬。

2.将切好的木薯块放入大碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，充分拌匀，让每一块木薯都均匀裹上调料。

3.预热烤箱至200摄氏度。在烤盘上铺上一层烘焙纸，将拌好的木薯块平铺在烤盘上，确保每块木薯之间有一定的间隔，以免烤制过程中粘连。

4.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约30分钟，期间可以翻动木薯块，使其均匀受热。烤至木薯块表面金黄，外皮微焦即可。

5.在烤制木薯块的同时，将豆酥放入一个密封袋中，用擀面杖轻轻敲碎，使其变成小颗粒状。这样处理后的豆酥口感更加香脆。

6.木薯块烤好后，取出烤盘，将木薯块转移到一个大碗中。加入敲碎的豆酥，轻轻拌匀，让每一块木薯都裹上豆酥。

7.淋上蜂蜜，再次轻轻拌匀，让蜂蜜均匀地覆盖在木薯块和豆酥上。蜂蜜的加入不仅增加了甜味，还能使木薯块和豆酥的口感更加湿润。

8.将拌好的香脆豆酥烤木薯块盛入盘中，撒上一些新鲜的罗勒叶作为装饰，增添一抹清新的绿色。

这道香脆豆酥烤木薯块佐蜂蜜，不仅色泽诱人，口感层次丰富，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴。

本文相关的知识问答：

问：香脆豆酥烤木薯块的主要食材是什么？答：主要食材是木薯块和豆酥。

问：这道菜的烹饪方法是什么？答：这道菜的烹饪方法是烤制。

问：蜂蜜在这道菜中起到什么作用？答：蜂蜜用于增加甜味和风味。

问：豆酥在这道菜中的作用是什么？答：豆酥为这道菜增添了香脆的口感。

问：这道菜适合哪些人群食用？答：适合喜欢尝试新口味和健康饮食的人群。

问：香脆豆酥烤木薯块的营养价值如何？答：这道菜富含膳食纤维和蛋白质，营养价值较高。