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精致法式草莓奶油泡芙下午茶

菜谱,是开启美食世界的钥匙,它将各种食材巧妙搭配,转化为色香味俱全的佳肴,让每一次烹饪都成为一场充满创意与惊喜的冒险,让平凡的日子因美食而熠熠生辉。

制作精致法式草莓奶油泡芙下午茶,需要准备以下材料:-泡芙面团:-100克无盐黄油-1杯水-1/2杯牛奶-1/4杯糖-1/2茶匙盐-2杯中筋面粉-4个鸡蛋


-草莓奶油馅:-1杯鲜奶油-1/4杯糖粉-1茶匙香草精-1杯草莓,切片


-装饰:-糖粉-新鲜草莓


制作步骤如下:


1.将黄油、水、牛奶、糖和盐放入一个中等大小的锅中,用中火加热至黄油融化,液体开始沸腾。2.将火调至最低,一次性加入面粉,快速搅拌,直到面团从锅底脱离,形成光滑的球状。3.将面团从火上移开,稍微冷却后,逐个加入鸡蛋,每次加入后都要充分搅拌,直到鸡蛋完全被面团吸收。4.将搅拌好的面团放入裱花袋中,挤出直径约3厘米的圆形泡芙面团到烤盘上,每个泡芙之间保持一定距离。5.预热烤箱至200摄氏度,将烤盘放入烤箱中层,烤约25-30分钟,直到泡芙表面金黄且膨胀。烤好后,取出泡芙,放在烤架上冷却。6.在等待泡芙冷却的同时,制作草莓奶油馅。将鲜奶油、糖粉和香草精放入一个碗中,用电动搅拌器打发至硬性发泡。7.将打发好的奶油放入裱花袋中,待泡芙完全冷却后,从底部挤入奶油馅,然后放入草莓片。8.在泡芙表面撒上糖粉,用新鲜草莓装饰,即可享用精致的法式草莓奶油泡芙下午茶。

法式草莓奶油泡芙,外酥内滑,草莓鲜甜,奶油细腻,下午茶的精致之选。

本文相关的知识问答:


问:什么是法式草莓奶油泡芙?答:法式草莓奶油泡芙是一种经典的法国甜点,由泡芙面团制成,内填草莓和奶油。


问:泡芙面团的主要成分是什么?答:泡芙面团主要由水、黄油、面粉和鸡蛋制成。


问:草莓奶油泡芙中的奶油是什么类型的?答:草莓奶油泡芙中的奶油通常是鲜奶油或者吉士奶油。


问:如何制作泡芙面团?答:将水、黄油和盐加热至沸腾,加入面粉快速搅拌,然后分次加入鸡蛋,搅拌至光滑。


问:草莓奶油泡芙适合搭配什么饮品?答:草莓奶油泡芙适合搭配茶、咖啡或者香槟。


问:草莓奶油泡芙的保存方法是什么?答:草莓奶油泡芙最好在制作当天食用,如果需要保存,应放入冰箱,并尽快食用。