在中秋佳节，团圆赏月是中华民族的传统习俗。在这个温馨的日子里，家人围坐一桌，共享美食，共赏明月，其乐融融。下面介绍一道适合中秋家宴的菜谱——桂花糖藕。准备材料：-莲藕2节-糯米适量-红糖适量-冰糖适量-桂花酱适量-红枣数颗-清水适量

制作步骤：1.将糯米提前浸泡2小时，使其充分吸水膨胀，便于后续的填充工作。2.莲藕洗净，去皮，选择一端较粗的部分作为藕的开口端，另一端则作为封闭端。3.将浸泡好的糯米沥干水分，用筷子或小勺子将糯米慢慢填入藕孔中，注意不要填得太满，以免煮制过程中糯米膨胀溢出。4.填好糯米后，将藕的开口端用牙签固定，确保糯米不会漏出。5.锅中加入足够的清水，放入填好糯米的藕节，加入红糖、冰糖和红枣，大火烧开后转小火慢炖。6.炖煮过程中，需要不时检查锅中的水量，如有需要可适量添加，确保藕节始终被水覆盖。7.炖煮约2-3小时，直至藕节变得软糯，糯米完全熟透，此时可以用筷子轻轻插入藕节，检查熟度。8.藕节炖好后，取出放凉，然后切片装盘。9.将锅中剩余的汤汁过滤去杂质，大火收汁，加入适量桂花酱，搅拌均匀，制成桂花糖浆。10.将桂花糖浆均匀淋在藕片上，即可上桌享用。

这道桂花糖藕，甜而不腻，软糯可口，带有淡淡的桂花香气，是中秋家宴中不可或缺的一道佳肴。在团圆赏月之际，品尝这道传统美食，更添节日气氛。

本文相关的知识问答：

问：什么是团圆赏月？答：团圆赏月是指在中秋节期间，家人团聚一起欣赏满月的传统习俗。

问：中秋节为什么重要？答：中秋节是中国传统节日之一，象征着团圆和丰收，人们通过庆祝来表达对家人的思念和对美好生活的向往。

问：赏月的最佳时间是什么时候？答：赏月的最佳时间通常是中秋节当晚的晚上，月亮最圆最亮的时候。

问：除了赏月，中秋节还有哪些传统活动？答：除了赏月，中秋节的传统活动还包括吃月饼、猜灯谜、放天灯、舞龙舞狮等。

问：月饼有哪些常见的口味？答：月饼常见的口味有五仁、莲蓉、豆沙、蛋黄、枣泥等。

问：中秋节的起源是什么？答：中秋节的起源有多种说法，其中一种认为它起源于古代对月亮的崇拜，另一种说法是与古代的秋收庆典有关。