紫薯麻薯球
发布时间: 2025-05-01 03:06:41 来源: 本站原创
紫薯麻薯球是一种美味的甜点,它结合了紫薯的香甜和麻薯的Q弹口感。制作这道甜点需要准备以下材料:-紫薯500克-糯米粉200克-玉米淀粉50克-糖50克-牛奶适量-黄油30克-椰蓉适量(用于裹外层) 制作步骤如下: 1.紫薯洗净后去皮,切成块状,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出,用勺子压成紫薯泥。 2.在紫薯泥中加入糖,搅拌均匀,使糖完全溶解在紫薯泥中。 3.将糯米粉和玉米淀粉混合均匀,然后慢慢加入牛奶,边加边搅拌,直到形成无颗粒的糊状物。 4.将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中,用大火蒸大约20分钟,直到糯米糊完全凝固。 5.蒸好的糯米糊取出,加入黄油,用手揉捏均匀,直到黄油完全被糯米糊吸收。 6.将揉好的糯米团分成若干小份,每份大约30克左右。 7.取一份糯米团,用手压扁,包入适量的紫薯泥,然后收口,搓成圆形。 8.将搓好的紫薯麻薯球放入椰蓉中滚动,使其表面均匀裹上一层椰蓉。 9.重复步骤6至8,直到所有的糯米团和紫薯泥都被用完。 10.制作完成的紫薯麻薯球可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏后食用,口感更佳。 紫薯麻薯球制作简单,口感软糯,甜而不腻,是一道适合家庭制作的美味甜点。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:紫薯麻薯球的主要原料是什么?答:紫薯和麻薯粉。 问:紫薯麻薯球的口感如何?答:外皮Q弹,内馅软糯,甜而不腻。 问:紫薯麻薯球适合哪些人群食用?答:适合喜欢甜品和追求健康饮食的人群。 问:紫薯麻薯球的营养价值有哪些?答:富含膳食纤维、维生素和矿物质。 问:紫薯麻薯球的保存方法是什么?答:建议冷藏保存,以保持最佳口感。 问:紫薯麻薯球的制作方法复杂吗?答:制作方法相对简单,适合家庭制作。 |
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