英式伯爵茶香玛德琳蛋糕是一种结合了传统英式伯爵茶的香气与法式玛德琳蛋糕的精致甜点。以下是制作这款蛋糕的详细步骤：准备材料：-无盐黄油100克-鸡蛋2个-砂糖100克-低筋面粉100克-泡打粉3克-伯爵茶包3个-牛奶20毫升-香草精数滴（可选）

制作步骤：1.将伯爵茶包撕开，将茶叶倒入牛奶中，浸泡至少15分钟，让茶叶充分释放香气。2.黄油切成小块，室温软化。使用电动搅拌器将黄油打至顺滑。3.将砂糖加入黄油中，继续搅拌至颜色变浅，体积膨胀。4.鸡蛋打散，分次加入黄油中，每次加入后都要充分搅拌，确保鸡蛋与黄油完全融合。5.低筋面粉和泡打粉混合均匀后，筛入黄油鸡蛋糊中，用刮刀轻轻翻拌，直至没有干粉。6.将浸泡好的伯爵茶牛奶过滤，只取茶叶水，加入香草精，然后慢慢倒入面糊中，边倒边搅拌，直至面糊光滑。7.将面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1小时，让面糊更加稳定。8.预热烤箱至180摄氏度。同时，将玛德琳蛋糕模具涂抹一层薄薄的黄油，撒上面粉，轻轻敲击模具，使多余的面粉脱落。9.将冷藏好的面糊取出，用勺子或裱花袋将面糊均匀填入模具中，大约8分满。10.将模具放入预热好的烤箱中，烤制大约12-15分钟，直到蛋糕边缘变成金黄色，中间鼓起。11.烤好的玛德琳蛋糕取出后，稍微冷却，然后脱模，放在烤架上完全冷却。

这样，一款散发着英式伯爵茶香的玛德琳蛋糕就制作完成了。这款蛋糕不仅外观可爱，而且口感细腻，茶香浓郁，非常适合作为下午茶点心享用。

本文相关的知识问答：

问：英式伯爵茶香玛德琳蛋糕的主要原料有哪些？答：主要原料包括鸡蛋、低筋面粉、伯爵茶茶叶、黄油、糖和泡打粉。

问：英式伯爵茶香玛德琳蛋糕的制作过程中需要用到哪些工具？答：需要用到的工具包括玛德琳蛋糕模具、搅拌碗、电动搅拌器、筛网和烤箱。

问：英式伯爵茶香玛德琳蛋糕的烘烤温度和时间是多少？答：通常烘烤温度为180°C，时间约为12-15分钟，具体时间根据烤箱实际情况调整。

问：如何制作英式伯爵茶香玛德琳蛋糕的伯爵茶糖浆？答：将伯爵茶茶叶与糖和水混合煮沸，然后过滤出茶叶，冷却后即可使用。

问：英式伯爵茶香玛德琳蛋糕的保存方法是什么？答：建议在室温下保存，并在两天内食用完毕，或者放入冰箱冷藏保存。

问：英式伯爵茶香玛德琳蛋糕适合搭配哪些饮品？答：适合搭配英式伯爵茶、咖啡或者牛奶等饮品。