制作双重巧克力司康是一种美妙的烘焙体验，它将带给你浓郁的巧克力风味和松软的口感。以下是制作这种美味点心的详细步骤：准备材料：-2杯（约250克）中筋面粉-1/4杯（约50克）糖-1/2茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-1杯（约240毫升）牛奶-1/2杯（约113克）无盐黄油，冷藏后切成小块-1杯（约150克）巧克力豆-1/2杯（约100克）巧克力片或巧克力块-1个鸡蛋，用于刷表面-额外的糖，用于撒在司康表面

制作步骤：1.预热烤箱至200摄氏度，并在烤盘上铺上烘焙纸。2.将面粉、糖、泡打粉和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。3.将冷藏的黄油块加入面粉混合物中，用手指或糕点切割器将黄油与面粉混合，直到混合物呈现出粗粒状。4.将牛奶倒入面粉混合物中，用木勺或橡皮刮刀轻轻搅拌，直到面团刚刚成型。注意不要过度搅拌，以免面团变得过于紧实。5.将巧克力豆和巧克力片加入面团中，轻轻折叠混合，确保巧克力均匀分布。6.将面团转移到撒有面粉的工作台上，轻轻按压成约2厘米厚的圆形。7.使用圆形饼干模具或玻璃杯口，将面团切割成小圆饼形状，将切割好的司康放在烤盘上，每个之间留出一些空间。8.将鸡蛋打散，用刷子轻轻刷在司康的表面，然后撒上一层薄薄的糖。9.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到司康表面金黄且中心熟透。10.烤好后，将司康从烤箱中取出，放在烤架上稍微冷却，然后即可享用。

这款双重巧克力司康适合作为下午茶点心或早餐，搭配一杯热茶或咖啡，享受美好的时光。

本文相关的知识问答：

问：双重巧克力司康的主要原料是什么？答：主要原料是面粉、巧克力和黄油。

问：双重巧克力司康中双重指的是什么？答：双重指的是在司康中加入两种不同形式的巧克力，比如巧克力豆和巧克力片。

问：制作双重巧克力司康需要发酵粉吗？答：是的，需要发酵粉来帮助司康膨胀和变得松软。

问：双重巧克力司康的热量高吗？答：是的，由于含有较多的巧克力和黄油，双重巧克力司康的热量相对较高。

问：双重巧克力司康适合作为早餐吗？答：可以作为早餐，但由于热量较高，建议适量食用。

问：如何储存剩余的双重巧克力司康？答：应将剩余的司康放入密封容器中，存放在阴凉干燥处或冰箱中，以保持新鲜。