黑芝麻核桃糊是一种营养丰富、健康美味的早餐选择，它不仅能够提供人体所需的多种营养素，还能帮助改善记忆力和增强免疫力。下面，我将详细介绍如何制作这款美味的黑芝麻核桃糊。准备材料：-黑芝麻100克-核桃仁50克-糯米粉50克-冰糖适量（根据个人口味调整）-清水适量

制作步骤：1.将黑芝麻放入干净的锅中，用小火慢慢炒香，直到芝麻发出香味，颜色变得稍微深一些。注意不要炒糊，否则会影响口感和营养。

2.核桃仁同样需要炒香，但因为核桃仁含有较多油脂，所以炒制时间要短一些，以免炒焦。

3.炒香的黑芝麻和核桃仁稍微放凉后，放入搅拌机中，加入适量的清水，打成细腻的糊状。如果搅拌机功率不够，可以分几次加入清水，直到达到理想的糊状。

4.将打好的黑芝麻核桃糊倒入锅中，加入适量的清水，开小火慢慢加热。同时，将糯米粉用少量水调成糊状，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止糊底。

5.当黑芝麻核桃糊开始变得浓稠时，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。继续搅拌，直到冰糖完全溶解。

6.继续小火慢煮，直到黑芝麻核桃糊变得非常浓稠，呈现出光泽感，即可关火。

7.将煮好的黑芝麻核桃糊倒入碗中，稍微放凉后即可享用。也可以根据个人喜好，加入一些牛奶或者蜂蜜，增加风味。

这款黑芝麻核桃糊不仅营养丰富，而且制作简单，适合忙碌的早晨快速准备。黑芝麻和核桃都是富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质的健康食品，长期食用有助于改善皮肤状况、增强记忆力和提高睡眠质量。希望这个菜谱能够帮助你享受到健康美味的早餐时光。

本文相关的知识问答：

问：黑芝麻核桃糊的主要原料是什么？答：黑芝麻和核桃。

问：黑芝麻核桃糊有哪些营养价值？答：富含蛋白质、脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养成分。

问：黑芝麻核桃糊适合哪些人群食用？答：适合需要补充营养、改善发质、增强记忆力的人群。

问：黑芝麻核桃糊是否适合早餐食用？答：适合，可以作为营养健康的早餐选择。

问：黑芝麻核桃糊有哪些食用禁忌？答：过敏体质人群应谨慎食用，糖尿病患者需控制摄入量。

问：黑芝麻核桃糊如何制作？答：将黑芝麻和核桃仁炒香后磨成粉，加入热水或牛奶调成糊状即可食用。