核桃分心木鸡蛋是一道营养丰富、健康美味的家常菜。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素，而鸡蛋则是优质蛋白质的来源，两者搭配，不仅能够提供人体所需的多种营养素，还能增强记忆力，对健康大有裨益。准备材料：-核桃仁50克-分心木（核桃中间的隔膜）适量-鸡蛋3个-食盐适量-胡椒粉适量-食用油适量

制作步骤：1.将核桃仁放入烤箱或干锅中，以中小火烤至微黄，散发出香味。烤好后取出，放凉备用。2.将分心木清洗干净，切成小段，备用。3.鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀，使调料充分融合。4.锅中倒入适量的食用油，油热后，将分心木段放入锅中，用中小火慢慢煎至表面微黄，散发出香味。5.将煎好的分心木段取出，放入打好的鸡蛋液中，轻轻搅拌，使分心木均匀地分布在鸡蛋液中。6.锅中留底油，将混合了分心木的鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煎至底部凝固。7.待鸡蛋液底部凝固后，用锅铲轻轻翻面，继续煎至另一面也凝固，鸡蛋完全熟透。8.将煎好的核桃分心木鸡蛋盛出，切成小块，即可享用。

这道核桃分心木鸡蛋不仅色香味俱全，而且营养价值高，适合各个年龄段的人群食用。核桃的香脆与鸡蛋的嫩滑相结合，口感丰富，是一道简单易做的健康美食。

本文相关的知识问答：

问：核桃分心木是什么？答：核桃分心木是核桃内部的隔膜，也称为核桃内皮。

问：核桃分心木有什么营养价值？答：核桃分心木含有多种生物活性成分，如酚类化合物和黄酮类化合物，具有一定的抗氧化作用。

问：鸡蛋中有哪些主要营养成分？答：鸡蛋富含优质蛋白质、维生素、矿物质和健康脂肪，如维生素D、B族维生素、铁、锌和卵磷脂。

问：核桃分心木和鸡蛋一起食用有什么好处？答：核桃分心木和鸡蛋一起食用可以提供更全面的营养，同时核桃分心木中的抗氧化成分可能有助于增强鸡蛋的营养价值。

问：核桃分心木鸡蛋适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，特别是需要补充蛋白质和抗氧化成分的人群，如老年人、儿童和运动员。

问：核桃分心木鸡蛋可以如何烹饪？答：可以制作成核桃分心木炒鸡蛋、核桃分心木鸡蛋羹或者作为烘焙食品的配料。