英式下午茶点心，伯爵茶无花果酥，是一种结合了传统英式茶点与现代风味的美味小食。制作这道点心，你需要准备以下材料：-无花果干：100克-伯爵茶茶叶：2克-黄油：100克-糖粉：50克-鸡蛋：1个-低筋面粉：150克-泡打粉：1/2茶匙-盐：一小撮

制作步骤如下：

1.将无花果干切成小丁，备用。2.将伯爵茶茶叶放入一个小碗中，用沸水冲泡，静置5分钟，让茶叶充分释放香气。之后将茶叶过滤掉，留下茶水，放凉备用。3.黄油室温软化后，加入糖粉，用电动搅拌器搅打至颜色变浅，体积膨胀。4.将鸡蛋打散，分次加入黄油糖粉混合物中，每次加入后都要充分搅打均匀。5.将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，然后筛入黄油鸡蛋混合物中，用刮刀轻轻翻拌，直至形成面团。6.将切好的无花果丁和放凉的伯爵茶水加入面团中，继续翻拌均匀。7.将面团放在保鲜膜上，用手压平，然后放入冰箱冷藏至少1小时，使其变硬。8.取出面团，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面片，用饼干模具压出形状，或者直接用刀切成方块。9.将切好的饼干坯放在铺了烘焙纸的烤盘上，每个之间留出一定的空隙。10.预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制大约15-20分钟，直到饼干边缘变成金黄色。11.烤好的饼干取出，放在烤架上冷却。

这样，一份香气四溢的伯爵茶无花果酥就制作完成了。你可以在下午茶时间享用，搭配一杯热茶，享受一段悠闲的时光。

本文相关的知识问答：

问：伯爵茶无花果酥的主要原料有哪些？答：伯爵茶、无花果、面粉、黄油、糖和鸡蛋。

问：伯爵茶无花果酥的制作过程中需要烘烤吗？答：是的，需要将制作好的酥饼放入烤箱中烘烤至金黄色。

问：伯爵茶无花果酥适合搭配什么饮品？答：适合搭配伯爵茶或其他英式茶。

问：伯爵茶无花果酥的保存方法是什么？答：应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

问：伯爵茶无花果酥的制作难度如何？答：制作难度适中，需要一定的烘焙技巧和耐心。

问：伯爵茶无花果酥的营养价值如何？答：含有茶叶的抗氧化成分和无花果的纤维，但因含有黄油和糖，热量较高，适量食用。