核桃布朗尼巧克力蛋糕
发布时间: 2025-04-29 03:16:00 来源: 本站原创
核桃布朗尼巧克力蛋糕是一种深受喜爱的甜点,它结合了布朗尼的浓郁口感和巧克力蛋糕的细腻质地。以下是制作这款蛋糕的详细步骤:准备材料:-无盐黄油:150克-优质黑巧克力:200克-砂糖:200克-鸡蛋:4个-香草精:1茶匙-中筋面粉:100克-可可粉:50克-泡打粉:1茶匙-盐:1小撮-核桃:150克,切碎 制作步骤:1.预热烤箱至180°C(350°F)。准备一个烤盘,铺上烘焙纸,以便于蛋糕烤好后脱模。2.将黄油和黑巧克力切成小块,放入一个耐热的碗中,隔水加热至完全融化,期间需要不断搅拌,确保黄油和巧克力完全融合。3.在另一个大碗中,将砂糖和鸡蛋混合均匀,然后加入香草精,继续搅拌至糖完全溶解。4.将融化的黄油和巧克力混合物倒入鸡蛋砂糖混合物中,搅拌均匀。5.将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起,过筛后加入到巧克力鸡蛋混合物中,用橡皮刮刀轻轻翻拌,直到没有干粉。6.将切碎的核桃加入到面糊中,轻轻拌匀。7.将面糊倒入准备好的烤盘中,用刮刀将表面抹平。8.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制大约25至30分钟,直到蛋糕表面干燥,插入牙签后没有面糊粘附。9.烤好的蛋糕取出后,放置在烤架上冷却,待完全冷却后,从烤盘中取出,切块享用。 这款核桃布朗尼巧克力蛋糕适合与家人朋友分享,也可以作为节日或特殊场合的甜点。核桃的香脆与巧克力的丝滑完美融合,每一口都是满足感。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:核桃布朗尼巧克力蛋糕的主要原料有哪些?答:主要原料包括核桃、巧克力、面粉、糖、黄油和鸡蛋。 问:核桃布朗尼巧克力蛋糕的口感特点是什么?答:核桃布朗尼巧克力蛋糕口感丰富,外层酥脆,内里湿润,带有核桃的香脆和巧克力的浓郁。 问:核桃布朗尼巧克力蛋糕适合哪些场合?答:适合生日派对、下午茶、节日庆典等多种场合。 问:核桃布朗尼巧克力蛋糕的保存方法是什么?答:应存放在密封容器中,置于阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿。 问:核桃布朗尼巧克力蛋糕的营养价值如何?答:核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质,巧克力含有抗氧化剂,整体而言,核桃布朗尼巧克力蛋糕具有一定的营养价值,但应适量食用。 问:核桃布朗尼巧克力蛋糕的制作难度如何?答:制作难度适中,需要一定的烘焙技巧和耐心,但按照食谱步骤操作,初学者也可以尝试制作。 |
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