抹茶蜜豆闪电泡芙是一种结合了日式抹茶风味和甜蜜红豆的法式甜点。制作这道甜点需要准备以下材料：**材料：**-泡芙面团：水125毫升，无盐黄油50克，盐1小撮，糖1小撮，中筋面粉75克，鸡蛋2个-抹茶卡仕达酱：牛奶200毫升，抹茶粉10克，玉米淀粉15克，糖50克，蛋黄2个，无盐黄油15克-蜜豆：红豆100克，糖50克，水适量

**制作步骤：**

1.制作泡芙面团：在锅中加入水、黄油、盐和糖，中火加热至黄油完全融化，水开始沸腾。2.将中筋面粉一次性加入锅中，快速搅拌至面团光滑，形成一团。3.将面团转移到一个大碗中，稍微冷却后，逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌，直到面团变得光滑且有光泽。4.将搅拌好的面团放入裱花袋中，挤出长条形的泡芙面团在烤盘上，每个泡芙之间留出足够的空间。5.预热烤箱至200°C，将烤盘放入烤箱中层，烤制大约25-30分钟，直到泡芙表面金黄且完全膨胀。6.制作抹茶卡仕达酱：在锅中加入牛奶和抹茶粉，搅拌均匀后加热至微沸。7.在另一个碗中，将玉米淀粉、糖和蛋黄混合均匀，然后慢慢加入热牛奶，边加边搅拌。8.将混合物倒回锅中，小火加热并不断搅拌，直到卡仕达酱变得浓稠。9.加入黄油，继续搅拌至黄油完全融化，然后离火，将卡仕达酱覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏至完全冷却。10.制作蜜豆：将红豆洗净后浸泡过夜，然后沥干水分。在锅中加入红豆和足够的水，煮沸后转小火煮至红豆变软。11.将煮好的红豆沥干水分，加入糖，继续煮至糖完全溶解，红豆变得粘稠。12.将冷却的抹茶卡仕达酱和蜜豆分别装入裱花袋中。13.将烤好的泡芙从烤箱中取出，稍微冷却后，用刀在泡芙底部切一个小口，将抹茶卡仕达酱和蜜豆挤入泡芙中。

这样，一道美味的抹茶蜜豆闪电泡芙就制作完成了。外皮酥脆，内馅香甜，抹茶的微苦与蜜豆的甜蜜完美融合，是一道适合下午茶时光的甜点。

本文相关的知识问答：

问：抹茶蜜豆闪电泡芙的主要原料有哪些？答：抹茶粉、蜜豆、泡芙面团、奶油。

问：闪电泡芙的特点是什么？答：闪电泡芙特点是外皮酥脆，内馅丰富，形状细长。

问：抹茶蜜豆闪电泡芙的制作难度如何？答：制作难度适中，需要一定的烘焙技巧和耐心。

问：抹茶蜜豆闪电泡芙适合哪些场合？答：适合下午茶、聚会、节日庆典等多种场合。

问：抹茶蜜豆闪电泡芙的保存方法是什么？答：建议在室温下保存，最好在24小时内食用完毕。

问：抹茶蜜豆闪电泡芙的热量高吗？答：由于含有奶油和糖分，热量相对较高，适量食用为佳。