制作黑巧橙皮司康饼是一种将巧克力与橙皮的香气完美融合的烘焙体验。以下是制作这款美味司康饼的详细步骤：准备材料：-中筋面粉250克-泡打粉1茶匙-盐1/4茶匙-无盐黄油60克，冷藏后切成小块-糖50克-黑巧克力豆100克-橙皮屑1个橙子的量-鸡蛋1个-牛奶75毫升-香草精1茶匙

制作步骤：

1.将面粉、泡打粉和盐混合在一个中等大小的碗中，确保均匀混合。

2.将冷藏的黄油块加入面粉混合物中，用手指或糕点切割器将黄油与面粉混合，直到混合物呈现出粗粒状。

3.在另一个碗中，将糖、黑巧克力豆和橙皮屑混合均匀。

4.将鸡蛋、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀。

5.将液体混合物慢慢倒入面粉和黄油的混合物中，同时用木勺或橡皮刮刀轻轻搅拌，直到形成一个湿润的面团。

6.将巧克力和橙皮混合物加入面团中，轻轻折叠，确保均匀分布。

7.将面团转移到撒有面粉的工作台上，轻轻按压成约2厘米厚的圆形。

8.使用圆形饼干模具或玻璃杯，将面团切割成小圆饼，放置在铺有烘焙纸的烤盘上。

9.预热烤箱至200摄氏度。

10.将烤盘放入烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到司康饼表面金黄且边缘酥脆。

11.取出烤好的司康饼，放在烤架上稍微冷却。

12.司康饼完全冷却后，即可享用。搭配一杯茶或咖啡，味道更佳。

这款黑巧橙皮司康饼不仅外观诱人，而且口感丰富，是早餐或下午茶的理想选择。

本文相关的知识问答：

问：黑巧橙皮司康饼的主要原料有哪些？答：黑巧克力、橙皮、面粉、黄油、糖、泡打粉、牛奶。

问：黑巧橙皮司康饼的制作过程中需要预热烤箱吗？答：需要，通常预热至200摄氏度左右。

问：黑巧橙皮司康饼的面团应该如何处理？答：将面团轻轻按压成圆形，然后切割成所需的形状。

问：黑巧橙皮司康饼的烘焙时间大概是多久？答：大约15-20分钟，直到表面金黄。

问：黑巧橙皮司康饼可以搭配什么饮品享用？答：可以搭配茶、咖啡或者热巧克力。

问：黑巧橙皮司康饼适合作为早餐还是下午茶点心？答：适合作为下午茶点心，因为它含有巧克力，可能不太适合早餐。