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浓郁奶香西式芦笋浓汤

菜谱,是开启美食世界的钥匙,它将各种食材巧妙搭配,转化为色香味俱全的佳肴,让每一次烹饪都成为一场充满创意与惊喜的冒险,让平凡的日子因美食而熠熠生辉。

制作浓郁奶香西式芦笋浓汤,需要准备以下食材:-新鲜芦笋500克-洋葱1个-土豆2个-黄油50克-面粉50克-牛奶500毫升-鸡高汤500毫升-盐适量-黑胡椒适量-欧芹碎适量(用于装饰)


制作步骤如下:


1.芦笋洗净,切去根部较硬的部分,保留嫩尖。将芦笋切成小段备用。


2.洋葱去皮,切成细丁。土豆去皮,切成小丁。


3.在锅中加入黄油,用中火加热至黄油融化。加入洋葱丁,炒至透明。


4.将面粉加入锅中,与洋葱丁混合均匀,继续炒至面粉微黄,形成黄油面粉糊。


5.慢慢加入鸡高汤,边加边搅拌,确保没有面粉结块。加入土豆丁,继续搅拌。


6.将芦笋段加入锅中,用中小火慢煮,直到土豆变软。


7.用手持搅拌机将锅中的食材搅拌成细腻的浓汤。如果没有搅拌机,可以用筛网过滤,将汤中的固体部分压碎,只留下细腻的汤液。


8.将牛奶慢慢加入浓汤中,边加边搅拌,直至牛奶完全融入汤中。


9.根据个人口味,加入适量的盐和黑胡椒调味。


10.将浓汤再次加热至微沸,但不要煮沸,以免破坏牛奶的口感。


11.将煮好的浓汤倒入碗中,撒上欧芹碎作为装饰,即可享用。


这道浓郁奶香西式芦笋浓汤,口感细腻,奶香浓郁,是一道适合家庭聚餐的美味汤品。

浓郁奶香西式芦笋浓汤,口感细腻,奶香四溢,芦笋鲜嫩,营养丰富,西餐经典。

本文相关的知识问答:


问:浓郁奶香西式芦笋浓汤的主要食材是什么?答:主要食材是芦笋和牛奶。


问:这款浓汤适合哪个季节食用?答:适合春季食用,因为芦笋是春季的时令蔬菜。


问:浓郁奶香西式芦笋浓汤的口感特点是什么?答:口感特点是浓郁、奶香和细腻。


问:制作这款浓汤需要哪些基本的烹饪工具?答:需要锅、搅拌机和刀。


问:浓郁奶香西式芦笋浓汤的营养价值如何?答:富含蛋白质、维生素和矿物质,具有较高的营养价值。


问:这款浓汤适合哪些人群食用?答:适合大多数人群,尤其是需要补充营养和增强免疫力的人群。