紫薯芋泥营养面包是一种结合了紫薯和芋头的美味面包，不仅口感丰富，而且营养价值高。以下是制作这款面包的详细步骤：准备材料：-高筋面粉300克-紫薯200克-芋头100克-干酵母5克-温水150毫升-糖30克-盐5克-无盐黄油30克-鸡蛋1个-牛奶适量（用于刷表面）

紫薯芋泥馅料：-紫薯100克-芋头50克-糖20克-牛奶适量

步骤：1.紫薯和芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，然后压成泥状，加入糖和适量牛奶搅拌均匀，制成紫薯芋泥馅料，放凉备用。

2.将干酵母加入温水中，搅拌至酵母溶解，静置5分钟。

3.在一个大碗中，将高筋面粉、糖和盐混合均匀，然后加入酵母水和鸡蛋，开始揉面。

4.当面团开始成型时，加入无盐黄油，继续揉面直至面团光滑，可以拉出薄膜。

5.将面团放入一个涂有少量油的容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至体积翻倍，大约需要1-2小时。

6.发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排出气体，然后分成等份的小面团。

7.将每个小面团擀成圆形，包入适量的紫薯芋泥馅料，收口捏紧，整形成圆形或椭圆形。

8.将包好的面包放在烤盘上，保持一定的间隔，再次发酵30分钟。

9.在面包表面轻轻刷上一层牛奶，这样可以使面包表面更加光滑。

10.预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到面包表面金黄。

11.烤好的面包取出，放在烤架上冷却。

这款紫薯芋泥营养面包不仅色泽诱人，而且口感软糯，营养丰富，适合作为早餐或下午茶点心。

本文相关的知识问答：

问：紫薯芋泥营养面包的主要原料有哪些？答：紫薯、芋头、面粉、水、酵母等。

问：紫薯芋泥营养面包中紫薯和芋头有什么营养价值？答：紫薯富含花青素、膳食纤维和维生素，芋头含有淀粉、蛋白质和矿物质。

问：紫薯芋泥营养面包适合哪些人群食用？答：适合所有人群，特别是需要增加膳食纤维摄入的人群。

问：紫薯芋泥营养面包的制作过程中需要注意什么？答：注意紫薯和芋头的熟度，以及面团的发酵时间。

问：紫薯芋泥营养面包的保存方法是什么？答：应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，开封后尽快食用。

问：紫薯芋泥营养面包有哪些食用建议？答：可以作为早餐或下午茶点心，搭配牛奶或咖啡食用。