红菇娘果，又称为红毛丹，是一种热带水果，其果实酸甜可口，营养丰富。将红菇娘果与瘦肉搭配煲汤，不仅能够增加汤品的风味，还能提供丰富的营养。以下是红菇娘果瘦肉汤的详细做法：准备材料：-红菇娘果10个-瘦肉200克-姜片3片-盐适量-清水适量

制作步骤：1.将红菇娘果清洗干净，剥去外皮，取出果肉，将果肉和果核分开放置。果核不要丢弃，因为它们也有一定的药用价值，可以一起煲汤。

2.瘦肉切成薄片或块状，根据个人口味和烹饪习惯来定。切好的瘦肉放入清水中浸泡，去除血水和杂质，大约需要10-15分钟。

3.将浸泡好的瘦肉捞出，再次用清水冲洗干净，沥干水分备用。

4.锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。

5.水开后，将处理好的瘦肉放入锅中，转中小火慢慢煮，这样可以更好地逼出血沫，保持汤的清澈。

6.当瘦肉煮至变色，血沫基本去除后，用漏网将瘦肉捞出，用清水冲洗干净，去除表面的浮沫。

7.将清洗干净的瘦肉放回锅中，加入红菇娘果果肉和果核，继续中小火煮制。

8.汤煮大约30分钟后，红菇娘果的酸甜味道会逐渐融入汤中，此时可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。

9.继续煮5-10分钟，让汤的味道更加浓郁，然后可以关火。

10.将煮好的红菇娘果瘦肉汤倒入碗中，即可享用这道酸甜可口、营养丰富的汤品。

这道红菇娘果瘦肉汤不仅味道鲜美，而且具有清热解暑、增强免疫力的功效，适合在炎热的夏季食用。通过上述步骤，你可以在家中轻松制作出这道美味的汤品，为家人带来健康和美味的享受。

本文相关的知识问答：

问：红菇娘果瘦肉汤的主要食材有哪些？答：红菇娘果、瘦肉。

问：红菇娘果瘦肉汤有哪些营养价值？答：红菇娘果富含维生素C和多种微量元素，瘦肉富含蛋白质和铁。

问：红菇娘果瘦肉汤适合哪些人群食用？答：适合需要补充营养、增强免疫力的人群。

问：红菇娘果瘦肉汤的烹饪方法是什么？答：将红菇娘果和瘦肉洗净切块，放入锅中加水煮沸，然后转小火慢炖至食材熟透。

问：红菇娘果瘦肉汤有哪些食用禁忌？答：对红菇娘果或瘦肉过敏的人群应避免食用。

问：红菇娘果瘦肉汤有哪些健康益处？答：有助于增强免疫力、促进消化、补充营养。