香葱芝士肉松卷是一种美味的早餐或下午茶点心，它结合了香葱的清新、芝士的浓郁和肉松的咸香，口感丰富，层次分明。下面将详细介绍如何制作这道美食。准备材料：-高筋面粉250克-温水120毫升-干酵母5克-糖20克-盐3克-鸡蛋1个-黄油30克-香葱适量-芝士片适量-肉松适量-蛋液（刷表面）适量

制作步骤：

1.将干酵母和温水混合，静置5分钟，让酵母活化。2.在一个大碗中，将高筋面粉、糖、盐混合均匀。3.将活化好的酵母水倒入面粉中，同时加入鸡蛋，开始搅拌。4.当面团开始成型时，加入黄油，继续揉面，直到面团光滑有弹性，可以拉出薄膜。5.将面团放入一个涂了油的容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1-2小时。6.发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排气，然后分成若干等份。7.取一份面团，用擀面杖擀成长方形，长度大约是芝士片的两倍。8.在面皮上均匀铺上一层肉松，然后放上芝士片，最后撒上切好的香葱末。9.从一端开始，将面皮卷起，尽量卷紧，确保肉松和芝士不会漏出。10.将卷好的面团放在烤盘上，进行二次发酵，大约30分钟。11.发酵完成后，预热烤箱至180°C。12.在面团表面轻轻刷上一层蛋液，这样烤出来的面包表面会有漂亮的金黄色。13.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约20-25分钟，直到表面金黄且面包完全熟透。14.取出烤好的香葱芝士肉松卷，放在烤架上稍微冷却后即可食用。

这道香葱芝士肉松卷不仅制作简单，而且味道美妙，适合与家人朋友分享。你可以根据个人口味调整香葱、芝士和肉松的用量，制作出属于自己的独特风味。

本文相关的知识问答：

问：香葱芝士肉松卷的主要食材有哪些？答：香葱、芝士、肉松、面粉、鸡蛋、牛奶。

问：香葱芝士肉松卷的热量高吗？答：相对较高，因为含有芝士和肉松，但适量食用是可以接受的。

问：香葱芝士肉松卷适合早餐食用吗？答：适合，它富含蛋白质和碳水化合物，可以提供早餐所需的能量。

问：制作香葱芝士肉松卷需要哪些烘焙工具？答：需要烤盘、擀面杖、烘焙纸、烤箱和搅拌器。

问：香葱芝士肉松卷的保存方法是什么？答：应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处或冰箱保存，避免受潮。

问：香葱芝士肉松卷对哪些人群不太适合？答：对乳制品、鸡蛋或小麦过敏的人群应避免食用。