抹茶红豆司康，这款甜点以其独特的口感和色彩搭配，成为了许多人的心头好。它结合了抹茶的清新与红豆的甜蜜，制作简单，却能带来意想不到的美味。以下是制作抹茶红豆司康的详细步骤：准备材料：-中筋面粉200克-抹茶粉10克-泡打粉5克-盐1小撮-无盐黄油60克-糖40克-牛奶90毫升-红豆馅适量-鸡蛋1个（用于刷表面）

制作步骤：1.将中筋面粉、抹茶粉、泡打粉和盐混合均匀，备用。2.将无盐黄油切成小块，加入到面粉混合物中，用手搓揉至黄油与面粉完全融合，形成粗粒状。3.在混合物中加入糖，继续搓揉均匀。4.慢慢加入牛奶，边加边用手将面团捏合成团，注意不要过度揉捏，以免影响司康的松软口感。5.将面团放在撒有面粉的案板上，轻轻按压成约2厘米厚的圆形。6.用模具或者刀切成喜欢的形状，将红豆馅适量放在每块司康的中央。7.预热烤箱至200摄氏度。8.将司康放在烤盘上，表面刷上一层薄薄的蛋液。9.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到司康表面金黄，边缘微微上色。10.取出烤好的司康，放在烤架上稍微冷却后即可享用。

这款抹茶红豆司康，不仅外观诱人，口感更是层次分明，抹茶的清香与红豆的甜香相互交织，每一口都是甜蜜的诱惑。无论是作为下午茶点，还是早餐的选择，都是绝佳的搭配。

本文相关的知识问答：

问：抹茶红豆司康的主要原料有哪些？答：抹茶粉、红豆、面粉、黄油、糖、泡打粉和牛奶。

问：抹茶红豆司康的口感特点是什么？答：外酥内软，抹茶的微苦与红豆的甜香相结合。

问：制作抹茶红豆司康需要多长时间？答：大约需要1小时，包括准备、烘焙和冷却的时间。

问：抹茶红豆司康适合哪些场合食用？答：适合作为下午茶点心、早餐或甜点享用。

问：抹茶红豆司康的保存方法是什么？答：最好在室温下保存，并在两天内食用完毕以保持最佳口感。

问：抹茶红豆司康对健康有哪些益处？答：抹茶含有抗氧化剂，红豆富含纤维，适量食用对健康有益。