清新柠檬马鞭草巴伐露是一种结合了柠檬的清新和马鞭草独特香气的法式甜点。制作这道甜点需要耐心和对细节的关注，但最终的成果绝对值得。以下是制作清新柠檬马鞭草巴伐露的详细步骤：准备材料：-500毫升全脂牛奶-500毫升鲜奶油-150克糖-6个蛋黄-1个柠檬（取皮和汁）-1小束新鲜马鞭草（约10枝）-明胶片（约10克）-冷水（足够浸泡明胶片）

制作步骤：

1.将明胶片放入冷水中浸泡，直到它变软。这通常需要大约10分钟。

2.将牛奶和一半的糖倒入一个中等大小的锅中，加入柠檬皮和马鞭草。用中火加热，直到糖完全溶解，但不要煮沸。

3.在另一个碗中，将蛋黄和剩余的糖混合，直到颜色变浅且质地变稠。

4.将热牛奶混合物慢慢倒入蛋黄混合物中，边倒边搅拌，以避免蛋黄煮熟。

5.将混合物倒回锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到混合物变稠，能够覆盖勺背。这个步骤需要耐心，因为混合物需要达到一定的稠度，但又不能煮沸。

6.一旦混合物达到适当的稠度，立即从火上移开，加入浸泡软的明胶片，搅拌直到完全溶解。

7.将混合物通过细筛过滤，去除柠檬皮和马鞭草。

8.将鲜奶油打发至软峰状，然后轻轻拌入冷却的牛奶蛋黄混合物中。

9.将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到完全凝固。

10.食用前，将巴伐露从模具中取出，可以撒上一些糖粉作为装饰，增添风味。

这道清新柠檬马鞭草巴伐露不仅外观诱人，口感更是细腻柔滑，柠檬和马鞭草的香气完美融合，为味蕾带来一场美妙的体验。

本文相关的知识问答：

问：什么是柠檬马鞭草？答：柠檬马鞭草是一种香草植物，学名为Lippiacitriodora，其叶片和花朵具有清新的柠檬香气。

问：巴伐露是什么？答：巴伐露是一种源自法国的甜点，主要成分包括奶油、鸡蛋和糖，通常还会加入水果或巧克力等风味。

问：柠檬马鞭草巴伐露的主要成分有哪些？答：柠檬马鞭草巴伐露的主要成分包括柠檬马鞭草、奶油、鸡蛋、糖，以及可能的水果或巧克力等风味。

问：柠檬马鞭草巴伐露的口感如何？答：柠檬马鞭草巴伐露口感细腻、轻盈，带有柠檬的清新香气，甜而不腻。

问：柠檬马鞭草巴伐露适合哪些场合？答：柠檬马鞭草巴伐露适合作为下午茶甜点、节日庆祝或聚会时的甜点。

问：柠檬马鞭草巴伐露有哪些健康益处？答：柠檬马鞭草具有抗氧化、抗炎和抗菌的特性，而巴伐露中的奶油和鸡蛋则提供了蛋白质和健康脂肪。适量食用可以提供能量和营养。