在炎炎夏日，人们往往容易上火，同时湿气也容易侵袭身体，这时候，一碗清热解毒、健脾利湿的养生汤品就显得尤为重要。下面，就让我们一起来制作这样一道养生汤品。准备材料：-排骨500克-薏米50克-莲子30克-茯苓20克-红枣10颗-枸杞一小把-姜片适量-盐适量

制作步骤：1.将薏米、莲子和茯苓提前用清水浸泡，薏米和莲子需要浸泡至少2小时，茯苓浸泡30分钟即可。2.排骨清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。3.红枣洗净，去核；枸杞洗净，备用。4.准备一个煲汤的锅，将焯水后的排骨、泡好的薏米、莲子、茯苓、红枣和姜片一同放入。5.加入足够的清水，水量要没过所有材料，大火烧开后转小火慢炖。6.汤品炖煮约1小时后，加入枸杞，继续炖煮30分钟。7.根据个人口味加入适量的盐调味，再炖煮5分钟即可关火。8.让汤品稍微冷却后，即可盛出享用。

这道养生汤品不仅能够清热解毒，还能健脾利湿，适合在夏季食用。排骨提供了丰富的蛋白质，薏米、莲子和茯苓则有助于健脾利湿，红枣和枸杞则能补充身体所需的微量元素。这道汤品简单易做，营养丰富，是夏季养生的不错选择。

本文相关的知识问答：

问：什么是清热解毒的养生汤品？答：清热解毒的养生汤品是指那些具有清除体内热毒、改善上火症状的汤品。

问：健脾利湿的养生汤品有哪些功效？答：健脾利湿的养生汤品可以帮助增强脾胃功能，促进体内湿气排出，改善消化不良和水肿等症状。

问：适合夏季清热解毒的养生汤品有哪些？答：适合夏季清热解毒的养生汤品包括绿豆汤、冬瓜排骨汤、菊花茶等。

问：哪些食材具有健脾利湿的效果？答：具有健脾利湿效果的食材有茯苓、薏仁、赤小豆、山药等。

问：如何制作一款简单的清热解毒养生汤？答：可以制作简单的绿豆汤，将绿豆洗净后加水煮沸，煮至绿豆开花，加入适量冰糖调味即可。

问：健脾利湿养生汤品适合哪些人群？答：健脾利湿养生汤品适合脾胃虚弱、消化不良、体内湿气重的人群。