香橼素果酱饼是一种结合了传统风味与现代健康理念的美食。它不仅口感丰富，而且富含营养，适合作为早餐或是下午茶点心。以下是制作香橼素果酱饼的详细步骤：准备材料：-香橼果酱：200克-中筋面粉：300克-无盐黄油：150克-糖粉：100克-鸡蛋：2个-泡打粉：1茶匙-盐：1小撮-香草精：1茶匙（可选）

制作步骤：

1.预热烤箱至180°C，并准备一个烤盘，铺上烘焙纸。

2.在一个大碗中，将无盐黄油和糖粉混合，使用电动搅拌器搅拌至颜色变浅，质地变得蓬松。

3.将鸡蛋逐个加入黄油糖粉混合物中，每次加入后都要充分搅拌，确保鸡蛋完全融入。

4.加入香草精，搅拌均匀，增加香气。

5.将面粉、泡打粉和盐混合均匀后，筛入黄油鸡蛋混合物中。

6.使用刮刀将干湿材料翻拌均匀，直到形成面团。注意不要过度搅拌，以免影响饼的口感。

7.将面团分成若干等份，每份约50克，然后用手将每份面团压扁，放在烤盘上。

8.在每个压扁的面团上均匀涂抹一层香橼果酱。

9.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到饼的边缘变成金黄色，中间略微鼓起。

10.取出烤好的香橼素果酱饼，放在烤架上稍微冷却，然后转移到盘子中享用。

香橼素果酱饼的制作过程中，可以根据个人口味调整糖粉的量，或者选择不同口味的果酱来变化风味。这款饼简单易做，不仅适合家庭制作，也适合与朋友分享，享受悠闲的下午茶时光。

本文相关的知识问答：

问：香橼素果酱饼的主要原料是什么？答：香橼素果酱饼的主要原料是香橼果酱和面粉。

问：香橼素果酱饼适合哪些人群食用？答：香橼素果酱饼适合所有人群食用，尤其是喜欢低糖健康食品的人群。

问：香橼素果酱饼的制作过程中需要添加糖吗？答：不需要，因为香橼果酱本身已经含有糖分。

问：香橼素果酱饼的保存方法是什么？答：香橼素果酱饼应存放在密封的容器中，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

问：香橼素果酱饼的营养价值有哪些？答：香橼素果酱饼富含膳食纤维、维生素C和天然果糖，有助于消化和增强免疫力。

问：香橼素果酱饼的制作难度如何？答：香橼素果酱饼的制作难度较低，适合家庭烘焙爱好者尝试。