香茅素芒果糯米饭是一道融合了东南亚风味的美味佳肴，它以糯米为主料，搭配香茅和芒果，制作出既有独特香气又带有热带风情的佳肴。以下是制作这道美食的详细步骤：准备材料：-糯米300克-芒果2个-香茅3根-椰浆200毫升-糖适量-盐适量

制作步骤：

1.将糯米提前浸泡在水中约4小时，直到糯米变软。泡好后，将糯米沥干水分备用。

2.芒果洗净后去皮去核，切成块状，备用。

3.香茅洗净，将根部较硬的部分切去，然后将香茅切成小段，备用。

4.将椰浆倒入锅中，加入糖和适量的盐，用中小火加热，不断搅拌，直到糖和盐完全溶解。

5.将泡好的糯米加入椰浆中，用中小火慢慢煮，期间需要不断搅拌，防止糯米粘锅。

6.当糯米开始变得粘稠时，加入切好的香茅段，继续搅拌，让香茅的香气充分融入糯米中。

7.待糯米完全煮熟，椰浆被糯米吸收，糯米变得软糯时，即可关火。

8.将煮好的糯米饭盛入碗中，将切好的芒果块放在糯米饭上。

9.将剩余的椰浆淋在芒果和糯米饭上，增加风味。

这样，一道色香味俱全的香茅素芒果糯米饭就完成了。这道美食不仅色泽诱人，而且口感丰富，糯米的软糯与芒果的清甜，再加上香茅的独特香气，让人回味无穷。

本文相关的知识问答：

问：香茅素芒果糯米饭的主要食材有哪些？答：主要食材包括糯米、芒果、香茅和椰浆。

问：香茅素芒果糯米饭的口味特点是什么？答：香茅素芒果糯米饭具有香茅的清新香气和芒果的甜美口感，整体口味偏甜。

问：香茅素芒果糯米饭适合哪些人群食用？答：适合喜欢东南亚风味和甜品的人群食用。

问：香茅素芒果糯米饭的营养价值如何？答：糯米富含碳水化合物，芒果富含维生素C和膳食纤维，整体营养价值较高。

问：香茅素芒果糯米饭的制作过程需要注意什么？答：需要注意糯米的浸泡时间，以及椰浆的加入时机，以保证糯米饭的软糯口感。

问：香茅素芒果糯米饭可以如何搭配其他食物？答：可以搭配一些咸味的菜肴，如泰式烤鸡或炒蔬菜，以平衡甜咸口感。