制作香草素蛋糕是一种享受，它不仅口感轻盈，而且制作过程也充满了乐趣。以下是制作香草素蛋糕的详细步骤：准备材料：-2杯中筋面粉-1.5杯糖-1茶匙泡打粉-1/2茶匙盐-1杯无牛奶-1/2杯植物油-1茶匙香草精-2个鸡蛋

制作步骤：

1.预热烤箱至180°C（350°F），并在蛋糕模具中铺上烘焙纸，以便于脱模。

2.在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐混合均匀，确保没有结块。

3.在另一个碗中，将无牛奶、植物油、香草精和鸡蛋混合，用搅拌器搅拌均匀，直至完全融合。

4.将液体混合物慢慢倒入干粉混合物中，边倒边搅拌，直到面糊变得光滑无颗粒。

5.将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀将表面抹平。

6.将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制大约25至30分钟，或者直到蛋糕表面变成金黄色，且插入蛋糕中心的牙签干净无粘附。

7.烤好的蛋糕取出烤箱后，让其在模具中冷却10分钟，然后取出放在烤架上完全冷却。

8.蛋糕完全冷却后，可以撒上糖粉作为装饰，或者搭配您喜欢的果酱、奶油或水果一起享用。

这样，一个轻盈口感的香草素蛋糕就制作完成了。享受这份甜蜜的成果，与家人朋友分享这份美味吧。

本文相关的知识问答：

问：香草素蛋糕的主要原料是什么？答：香草素蛋糕的主要原料包括面粉、糖、植物油、水和香草精。

问：香草素蛋糕的口感特点是什么？答：香草素蛋糕的口感特点是轻盈、柔软且湿润。

问：香草素蛋糕适合哪些人群食用？答：香草素蛋糕适合素食者和对乳制品过敏的人群食用。

问：制作香草素蛋糕需要哪些烘焙工具？答：制作香草素蛋糕需要的工具包括搅拌碗、电动搅拌器、蛋糕模具和烤箱。

问：香草素蛋糕的保存方法是什么？答：香草素蛋糕应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处或冰箱内保存。

问：如何判断香草素蛋糕是否烤熟？答：可以通过插入牙签来判断，如果牙签拔出时干净无粘附物，则表示蛋糕已经烤熟。