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清热解毒护肝鸡骨草溪黄草汤

菜谱,是开启美食世界的钥匙,它将各种食材巧妙搭配,转化为色香味俱全的佳肴,让每一次烹饪都成为一场充满创意与惊喜的冒险,让平凡的日子因美食而熠熠生辉。

清热解毒护肝鸡骨草溪黄草汤是一种传统的中草药汤品,它不仅能够帮助清热解毒,还能保护肝脏健康。以下是制作这款汤品的详细步骤:准备材料:-鸡骨草30克-溪黄草30克-瘦肉200克-蜜枣2颗-姜片3片-清水适量-盐适量


制作步骤:1.将鸡骨草和溪黄草用清水洗净,去除杂质。这两种草药在中药店都能买到,它们具有很好的清热解毒和护肝功效。


2.瘦肉切成块状,用清水浸泡一会儿,去除血水。这样可以减少汤中的腥味,使汤品更加清澈。


3.蜜枣洗净,备用。蜜枣能够增加汤品的甜味,同时也有一定的滋补作用。


4.将姜片洗净,切片。姜可以去腥增香,是煲汤时常用的调料。


5.将处理好的鸡骨草、溪黄草、瘦肉、蜜枣和姜片一同放入煲汤锅中。


6.加入足够的清水,水量要能够覆盖所有材料,并且留有一定的空间,因为煲汤过程中材料会膨胀。


7.开大火将水烧开,然后转小火慢炖。慢炖可以使草药的有效成分更好地溶解在汤中。


8.煲汤时间大约为1.5至2小时,这样可以让草药的药效充分释放,同时也能使瘦肉炖至软烂。


9.汤煲好后,根据个人口味加入适量的盐进行调味。


10.用漏网将汤中的草药残渣过滤掉,只留下清澈的汤水和瘦肉。


11.将过滤好的汤重新倒回锅中,再次烧开后即可关火。


12.将煲好的清热解毒护肝鸡骨草溪黄草汤倒入碗中,即可享用。


这款汤品适合在炎热的夏季饮用,可以帮助身体排毒,减轻肝脏负担。同时,它也适合那些需要调理肝脏功能的人群。在享受美味的同时,也能为健康加分。

清热解毒护肝鸡骨草溪黄草汤,是一种以鸡骨草和溪黄草为主要材料的中药汤剂,具有清热解毒、护肝利胆的功效,适合肝胆湿热、口苦咽干等症状。

本文相关的知识问答:


问:鸡骨草溪黄草汤的主要功效是什么?答:清热解毒,护肝。


问:鸡骨草溪黄草汤适合哪些人群饮用?答:适合需要清热解毒、保护肝脏的人群。


问:鸡骨草溪黄草汤的主要成分有哪些?答:主要成分包括鸡骨草和溪黄草。


问:鸡骨草溪黄草汤的制作方法是怎样的?答:将鸡骨草和溪黄草洗净后,加入适量清水,煮沸后转小火慢炖,直至药材出味。


问:鸡骨草溪黄草汤有哪些食用禁忌?答:孕妇、体质虚寒者以及对药材过敏者应避免食用。


问:鸡骨草溪黄草汤可以与其他药材搭配吗?答:可以,但最好在中医师的指导下与其他药材搭配,以增强效果或减少副作用。