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温馨家庭樱桃派时光

菜谱,是开启美食世界的钥匙,它将各种食材巧妙搭配,转化为色香味俱全的佳肴,让每一次烹饪都成为一场充满创意与惊喜的冒险,让平凡的日子因美食而熠熠生辉。

在温馨的家庭时光里,制作一份美味的樱桃派是一种享受。樱桃派不仅色泽诱人,而且口感丰富,是家庭聚会中的一道亮丽风景。下面,就让我们一起来学习如何制作这道美味的樱桃派。准备材料:-派皮:中筋面粉200克,黄油100克,糖粉50克,盐1小撮,冰水50毫升-樱桃馅:新鲜樱桃500克,糖100克,玉米淀粉20克,柠檬汁1汤匙-装饰:全蛋液适量


制作步骤:


1.制作派皮:将黄油切成小块,与面粉、糖粉和盐混合,用手搓成粗粒状。慢慢加入冰水,揉成面团。将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少1小时。


2.准备樱桃馅:将新鲜樱桃洗净去核,与糖、玉米淀粉和柠檬汁混合均匀,让樱桃馅静置约30分钟,让糖分充分溶解。


3.制作派皮:将冷藏好的面团取出,擀成约3毫米厚的圆形,铺在派盘上,边缘略高于派盘。用叉子在派皮底部扎一些小孔,以防止烘烤时鼓起。


4.填充樱桃馅:将樱桃馅倒入派皮中,均匀铺开。


5.装饰:在派皮边缘刷上一层全蛋液,这将使派皮在烘烤过程中呈现出金黄色。


6.烘烤:将派放入预热至180°C的烤箱中,烘烤约40-50分钟,直到派皮呈金黄色,樱桃馅凝固。


7.冷却:将烤好的樱桃派从烤箱中取出,放在烤架上冷却至室温。


8.享用:冷却后的樱桃派可以切成适当大小的块,与家人朋友一同分享这份甜蜜。


制作樱桃派的过程中,可以根据自己的口味调整糖的用量,或者尝试加入一些香草精增加风味。樱桃派不仅是一道美味的甜点,也是家庭团聚时的一份温馨礼物。

温馨家庭樱桃派时光,甜蜜共享,幸福满溢。

本文相关的知识问答:


问:樱桃派的主要成分是什么?答:樱桃派的主要成份包括樱桃、派皮、糖、面粉和黄油。


问:樱桃派适合在什么场合享用?答:樱桃派适合在家庭聚会、节日庆祝或下午茶时光享用。


问:樱桃派的派皮可以自制吗?答:可以,自制派皮通常使用面粉、黄油和水或蛋液。


问:樱桃派的樱桃需要去核吗?答:是的,樱桃派的樱桃需要去核,以便于食用和保持派的口感。


问:樱桃派可以冷冻保存吗?答:可以,樱桃派在冷冻前应完全冷却,然后放入密封容器中冷冻保存。


问:樱桃派的糖量可以调整吗?答:可以,根据个人口味和健康需求,可以适当增减糖的用量。