木薯叶素青团是一种结合了传统与现代健康理念的美食。它不仅色泽诱人，而且营养丰富，是春季里一道不可多得的佳肴。以下是木薯叶素青团的制作方法：准备材料：-新鲜木薯叶500克-糯米粉300克-粘米粉100克-糖适量-食用油适量-清水适量

制作步骤：1.将新鲜的木薯叶清洗干净，去除老叶和硬梗，只保留嫩叶部分。然后将其放入沸水中焯水，以去除草酸和苦味。焯水后，迅速将木薯叶放入冷水中冷却，以保持其鲜绿色。

2.将冷却后的木薯叶挤干水分，切碎备用。

3.在一个大碗中，将糯米粉和粘米粉混合均匀。然后逐渐加入清水，边加边搅拌，直到粉团不粘手，形成光滑的面团。

4.将切碎的木薯叶加入到面团中，同时加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。将木薯叶和面团充分混合，使木薯叶均匀分布在面团中。

5.将混合好的面团分成若干小份，每份揉成圆形，然后轻轻压扁，形成青团的初步形状。

6.在蒸锅中加入适量的水，将水烧开。在蒸盘上铺上一层湿布或者油纸，以防青团粘盘。将青团放在蒸盘上，每个青团之间留出一定的空隙，以免粘连。

7.将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸大约20-30分钟，直到青团变得透明且熟透。

8.蒸好的青团取出，稍微放凉后即可食用。木薯叶素青团外皮软糯，内里清新，是一道健康又美味的小吃。

这道木薯叶素青团不仅色泽诱人，而且富含木薯叶中的营养成分，如维生素和矿物质，是春季里一道健康的美食选择。

本文相关的知识问答：

问：木薯叶素青团的主要原料是什么？答：木薯叶和糯米粉。

问：木薯叶素青团有哪些营养价值？答：富含膳食纤维、维生素和矿物质。

问：木薯叶素青团适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，尤其是需要增加膳食纤维摄入的人群。

问：木薯叶素青团的制作方法复杂吗？答：制作方法相对简单，主要步骤包括混合、蒸煮和成型。

问：木薯叶素青团有哪些食用禁忌？答：对木薯叶或糯米粉过敏的人群应避免食用。

问：木薯叶素青团可以如何搭配其他食物？答：可以搭配茶水、豆浆或作为餐后甜点食用。