滋补养生桑寄生桂圆鹅蛋汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品，适合在秋冬季节食用，具有很好的养生保健作用。以下是制作这道汤品的详细步骤：准备材料：-桑寄生15克-桂圆干10颗-鹅蛋2个-红枣5颗-枸杞10克-姜片适量-清水适量-盐适量

制作步骤：1.将桑寄生、桂圆干、红枣和枸杞用清水清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。桑寄生是一种常用的中药材，具有滋补肝肾、强筋骨的功效；桂圆干则能补心益脾、养血安神；红枣和枸杞则能增强免疫力、改善视力。

2.将清洗干净的桑寄生、桂圆干、红枣和枸杞放入炖盅中，加入适量的清水，水量以没过材料为宜。这样可以确保所有的材料都能被充分浸泡，更好地释放出营养成分。

3.将姜片切成薄片，放入炖盅中。姜片可以去腥增香，同时也有一定的驱寒作用。

4.将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮1小时左右。蒸煮过程中，桑寄生、桂圆干、红枣和枸杞的营养成分会逐渐溶解到汤中，使汤品更加滋补。

5.在蒸煮的同时，将鹅蛋打入碗中，用筷子轻轻打散，但不要搅拌过度，以免破坏蛋的质地。

6.当炖盅中的汤品蒸煮至材料变软、汤色变深时，将打散的鹅蛋慢慢倒入炖盅中，用筷子轻轻搅拌，使蛋花均匀分布在汤中。

7.继续蒸煮5-10分钟，直至蛋花完全凝固，汤品呈现出金黄色泽。

8.加入适量的盐调味，根据个人口味调整盐量。

9.将炖好的桑寄生桂圆鹅蛋汤倒入碗中，即可享用。这道汤品色泽金黄，口感鲜美，具有很好的滋补养生效果。

通过以上步骤，你可以制作出一道营养丰富、味道鲜美的桑寄生桂圆鹅蛋汤。这道汤品不仅适合秋冬季节食用，也适合体质虚弱、需要滋补的人群。在享受美味的同时，也能为身体提供所需的营养，达到养生保健的目的。

本文相关的知识问答：

问：桑寄生桂圆鹅蛋汤的主要功效是什么？答：滋补养生，增强免疫力。

问：桑寄生桂圆鹅蛋汤适合哪些人群食用？答：适合体质虚弱、气血不足的人群。

问：桑寄生桂圆鹅蛋汤中的桑寄生有什么作用？答：桑寄生具有补肝肾、强筋骨的作用。

问：桂圆在桑寄生桂圆鹅蛋汤中起到什么效果？答：桂圆能补心益脾、养血安神。

问：鹅蛋在汤中的作用是什么？答：鹅蛋富含蛋白质，能补充营养，增强体力。

问：桑寄生桂圆鹅蛋汤的烹饪方法是什么？答：将桑寄生、桂圆与鹅蛋一同炖煮，直至鹅蛋熟透，汤成即可。