椒盐香草风味脆皮小土豆是一道色香味俱全的佳肴，它将土豆的香脆与香草的清新完美融合，再搭配上椒盐的独特风味，让人回味无穷。以下是制作这道美食的详细步骤：准备材料：-新鲜小土豆500克-橄榄油适量-椒盐适量-干迷迭香1茶匙-干百里香1茶匙-干罗勒1茶匙-蒜瓣3-4个，切片-黑胡椒粉适量-盐适量

制作步骤：1.将小土豆清洗干净，无需去皮，因为土豆皮在烹饪过程中会变得酥脆，增添风味。2.用刀在每个小土豆上轻轻划几道口子，这样可以让调味料更好地渗透进土豆内部。3.将橄榄油、椒盐、干迷迭香、干百里香、干罗勒、蒜片和黑胡椒粉混合在一个碗中，搅拌均匀，制成腌料。4.将小土豆放入腌料中，确保每个土豆都均匀裹上腌料，然后静置腌制15-20分钟，让土豆充分吸收香草和调料的香气。5.预热烤箱至200摄氏度。6.将腌制好的小土豆摆放在烤盘上，确保它们之间有一定的间隔，以便在烤制过程中均匀受热。7.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约30-40分钟，期间可以适时翻动土豆，使其每一面都能均匀烤至金黄酥脆。8.在烤制过程中，可以检查土豆的熟度，用叉子轻轻插入土豆，如果能轻松穿透，说明土豆已经熟透。9.土豆烤好后，取出烤盘，撒上适量的盐，增加风味。10.将烤好的椒盐香草风味脆皮小土豆装盘，即可享用这道美味的佳肴。

这道椒盐香草风味脆皮小土豆不仅制作简单，而且营养丰富，适合作为家庭聚餐或朋友聚会的小吃。它的外皮酥脆，内里软糯，香草的香气与椒盐的咸香相得益彰，让人一吃难忘。

本文相关的知识问答：

问：椒盐香草风味脆皮小土豆的主要食材是什么？答：主要食材是小土豆。

问：椒盐香草风味脆皮小土豆的风味特点是什么？答：风味特点是椒盐和香草的结合，外皮酥脆。

问：制作椒盐香草风味脆皮小土豆需要哪些调料？答：需要椒盐、香草、橄榄油等调料。

问：椒盐香草风味脆皮小土豆的烹饪方法是什么？答：烹饪方法是将小土豆煮熟后，用椒盐和香草调味，再烤至外皮酥脆。

问：椒盐香草风味脆皮小土豆适合搭配哪些食物？答：适合搭配沙拉、烤肉或者作为小吃单独食用。

问：椒盐香草风味脆皮小土豆的营养价值如何？答：小土豆富含碳水化合物、膳食纤维和多种维生素，椒盐和香草则增加了风味，但需注意盐分摄入。