香浓拉丝芝士麻薯球的甜蜜诱惑
发布时间: 2025-04-15 02:39:33 来源: 本站原创
香浓拉丝芝士麻薯球,以其独特的口感和浓郁的芝士风味,成为了甜品爱好者的新宠。制作这款甜品,你需要准备以下材料:材料:-糯米粉200克-玉米淀粉50克-牛奶250毫升-糖50克-无盐黄油50克-鸡蛋1个-芝士碎适量-面包糠适量 制作步骤: 1.将糯米粉和玉米淀粉混合均匀,然后加入牛奶和糖,搅拌至无颗粒,形成顺滑的面糊。 2.在面糊中加入鸡蛋,继续搅拌,确保鸡蛋完全融入面糊中。 3.将无盐黄油融化后,慢慢加入面糊中,边加边搅拌,使黄油完全融入面糊。 4.准备一个蒸盘,底部铺上一层烘焙纸,将面糊倒入蒸盘中,用刮刀抹平表面。 5.将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟,直至糯米糊完全凝固,可以用牙签插入测试,如果牙签上没有粘附面糊,说明已经熟透。 6.蒸好的糯米糊稍微放凉后,将其转移到案板上,撒上一些干糯米粉,防止粘手。 7.将糯米糊分成若干等份,每份搓成小球状,然后在中间挖一个小洞,填入适量的芝士碎。 8.将填好芝士的小球重新搓圆,确保芝士完全被包裹在糯米球中。 9.将搓好的糯米球在面包糠中滚动,使其表面均匀裹上一层面包糠。 10.将裹好面包糠的糯米球放入预热至180°C的烤箱中,烤制约10-15分钟,直到表面金黄酥脆。 11.烤好的芝士麻薯球稍微放凉后即可享用,热腾腾的麻薯球外皮酥脆,内里软糯,芝士在口中拉丝,带来满满的甜蜜诱惑。 这款香浓拉丝芝士麻薯球,不仅外观诱人,口感更是层次丰富,是家庭聚会或朋友小聚时的绝佳甜品选择。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:什么是香浓拉丝芝士麻薯球?答:香浓拉丝芝士麻薯球是一种甜点,由麻薯面团包裹着芝士制成,外皮酥脆,内馅香浓且能拉丝。 问:香浓拉丝芝士麻薯球的主要原料有哪些?答:主要原料包括糯米粉、木薯粉、芝士、糖、牛奶和黄油。 问:香浓拉丝芝士麻薯球的制作过程中需要注意什么?答:需要注意面团的揉制和芝士的融化,以及烘焙时间和温度的控制。 问:香浓拉丝芝士麻薯球适合哪些人群食用?答:适合喜欢甜食和芝士口感的人群,但糖尿病患者和对乳制品过敏的人应避免食用。 问:香浓拉丝芝士麻薯球的保质期是多久?答:在适当的保存条件下,香浓拉丝芝士麻薯球的保质期通常为3-5天。 问:香浓拉丝芝士麻薯球可以如何创新?答:可以通过改变芝士的种类、添加不同口味的馅料或者改变外皮的配方来创新。 |
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