制作清新柠檬马鞭草费南雪甜点，需要准备以下材料：**材料：**-无盐黄油：100克-杏仁粉：100克-糖粉：100克-蛋白：3个-柠檬皮屑：1个柠檬的量-马鞭草精华：1茶匙-低筋面粉：40克-泡打粉：1/2茶匙

**制作步骤：**

1.预热烤箱至180°C，并准备一个费南雪模具，涂抹一层薄薄的黄油，撒上面粉，轻轻敲击模具以去除多余的面粉。

2.将无盐黄油放入小锅中，用中火加热至黄油变成金黄色，散发出坚果香气，然后离火冷却。

3.在一个大碗中，将杏仁粉、糖粉、低筋面粉和泡打粉混合均匀。

4.将蛋白打至起泡，然后加入柠檬皮屑和马鞭草精华，继续搅打至蛋白变得光滑。

5.将冷却的黄油慢慢倒入蛋白混合物中，边倒边搅拌，确保黄油完全融入蛋白中。

6.将步骤3中混合好的干粉类材料筛入蛋白黄油混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直至面糊光滑无颗粒。

7.将面糊倒入费南雪模具中，每个模具大约填充至八分满。

8.将模具放入预热好的烤箱中，烤制大约12-15分钟，直到费南雪表面呈现出金黄色，且边缘微微上翘。

9.取出烤好的费南雪，稍微冷却后即可脱模。如果喜欢，可以在费南雪上撒上一些糖粉作为装饰。

这款清新柠檬马鞭草费南雪甜点，口感细腻，柠檬的清新与马鞭草的香气完美融合，是一款非常适合下午茶时光的甜点。

本文相关的知识问答：

问：什么是费南雪甜点？答：费南雪是一种源自法国的杏仁味小蛋糕，通常呈长方形，口感湿润且富有黄油香。

问：柠檬马鞭草费南雪中的主要风味是什么？答：柠檬马鞭草费南雪的主要风味是清新的柠檬和马鞭草的香气，带来一种独特的清新口感。

问：马鞭草在甜点中的作用是什么？答：马鞭草在甜点中可以提供一种清新的香气和微妙的苦味，平衡甜味，增加层次感。

问：柠檬马鞭草费南雪适合哪些场合？答：柠檬马鞭草费南雪适合作为下午茶点心、餐后甜点或节日庆祝时的甜点。

问：制作柠檬马鞭草费南雪需要哪些基本原料？答：制作柠檬马鞭草费南雪需要的基本原料包括杏仁粉、糖、黄油、鸡蛋、柠檬皮屑、马鞭草和泡打粉。

问：柠檬马鞭草费南雪的保存方法是什么？答：柠檬马鞭草费南雪最好在室温下保存，并在两天内食用完毕以保持最佳风味。如果需要长时间保存，可以放入冰箱冷冻，食用前解冻。