蓝纹芝士核桃香烤面包的美味秘诀
发布时间: 2025-04-13 02:34:27 来源: 本站原创
蓝纹芝士核桃香烤面包是一种将传统面包与独特风味相结合的美食。它的制作过程简单,但味道却非常丰富,让人一试难忘。以下是制作这款美味面包的详细步骤:准备材料:-高筋面粉250克-酵母粉5克-温水150毫升-糖10克-盐5克-橄榄油15毫升-蓝纹芝士100克-核桃仁50克-新鲜迷迭香适量-黑胡椒粉适量 制作步骤:1.将酵母粉和温水混合,静置5分钟,直到酵母粉溶解并开始起泡。2.在一个大碗中,将高筋面粉、糖和盐混合均匀。3.将酵母水和橄榄油加入面粉中,用手或搅拌器揉成光滑的面团。4.将面团放在撒有面粉的工作台上,继续揉至面团光滑有弹性,大约需要10分钟。5.将面团放回碗中,用湿布覆盖,放在温暖的地方发酵,直到体积翻倍,大约需要1小时。6.将发酵好的面团取出,轻轻按压排出空气,然后将其分成两等份。7.将每份面团擀成长方形,铺上一半的蓝纹芝士和核桃仁,撒上迷迭香和黑胡椒粉。8.将面团从一端卷起,形成圆柱形,两端捏紧封口。9.将卷好的面包放在烤盘上,用锋利的刀在表面划几道口,以便烘烤时膨胀。10.再次用湿布覆盖面包,让其进行第二次发酵,大约30分钟。11.预热烤箱至200摄氏度。12.将发酵好的面包放入烤箱中,烤制20-25分钟,直到表面金黄且内部熟透。13.取出烤好的面包,放在烤架上稍微冷却后即可切片享用。 这款蓝纹芝士核桃香烤面包,外皮酥脆,内里柔软,蓝纹芝士的咸香与核桃的香脆完美融合,再搭配上迷迭香的清新,每一口都是满满的幸福感。无论是作为早餐还是下午茶的点心,都是绝佳的选择。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:蓝纹芝士核桃香烤面包的主要食材有哪些?答:主要食材包括蓝纹芝士、核桃、面包片。 问:蓝纹芝士核桃香烤面包的制作过程中需要预热烤箱吗?答:需要,通常预热至180°C左右。 问:核桃在制作蓝纹芝士核桃香烤面包前需要如何处理?答:核桃需要提前烤香或炒香,以增加风味。 问:蓝纹芝士在烤面包上应该如何涂抹?答:将蓝纹芝士均匀涂抹在面包片上,厚度可以根据个人口味调整。 问:除了核桃,还可以添加哪些配料来提升蓝纹芝士核桃香烤面包的口感?答:可以添加蜂蜜、新鲜水果或蔬菜,如苹果片、梨片等。 问:蓝纹芝士核桃香烤面包的烘烤时间大概是多久?答:烘烤时间大约为5-10分钟,直到面包表面金黄且芝士融化。 |
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