泰式香茅柠檬草鸡丝汤是一道充满东南亚风情的美味汤品，以其独特的香气和清新口感而受到人们的喜爱。以下是制作这道汤品的详细步骤：准备材料：-鸡胸肉200克-香茅2根-柠檬草2根-鱼露1汤匙-青柠汁1汤匙-椰奶200毫升-鸡汤500毫升-辣椒2个（根据口味调整）-香菜适量（装饰用）-盐适量-糖适量-胡椒粉适量

制作步骤：1.将鸡胸肉洗净，切成细丝，用盐和胡椒粉腌制10分钟。2.香茅和柠檬草洗净，将香茅切成小段，柠檬草拍松后切成小段，保留根部。3.辣椒去籽后切成小圈。4.在锅中加入适量的油，将香茅、柠檬草和辣椒圈炒香，直到香味四溢。5.加入鸡汤，大火烧开后转小火，让汤底充分吸收香料的味道。6.汤底煮好后，加入椰奶，搅拌均匀，让椰奶和汤底充分融合。7.将腌制好的鸡丝加入汤中，用筷子轻轻拨散，避免结块。8.待鸡丝煮至变色，加入鱼露、青柠汁、适量的盐和糖调味，根据个人口味调整。9.汤再次烧开后，撒上切好的香菜，增加香气和色彩。10.将煮好的汤倒入碗中，即可享用这道清新美味的泰式香茅柠檬草鸡丝汤。

这道汤品的关键在于香料的使用和火候的控制，香茅和柠檬草的香气能够很好地提升汤品的风味，而椰奶则为汤品增添了浓郁的口感。通过简单的步骤，你可以在家中轻松制作出这道充满异国风情的汤品。

本文相关的知识问答：

问：泰式香茅柠檬草鸡丝汤的主要食材有哪些？答：主要食材包括鸡胸肉、香茅、柠檬草、青柠叶、椰奶和辣椒。

问：泰式香茅柠檬草鸡丝汤的口味特点是什么？答：口味特点是清新、酸辣，带有香茅和柠檬草的独特香气。

问：泰式香茅柠檬草鸡丝汤的烹饪方法是什么？答：烹饪方法包括将香茅、柠檬草等香料炒香，加入椰奶和水煮沸，然后放入鸡丝煮熟，最后加入青柠汁调味。

问：泰式香茅柠檬草鸡丝汤适合哪些人群食用？答：适合喜欢东南亚风味和寻求清新口味的人群食用。

问：泰式香茅柠檬草鸡丝汤的营养价值如何？答：富含蛋白质、维生素和矿物质，同时香茅和柠檬草具有抗氧化和抗炎作用。

问：泰式香茅柠檬草鸡丝汤的保存方法是什么？答：建议冷藏保存，最好在两天内食用完毕，以保持最佳风味。