泰式风情香茅芒果糯米饭是一道充满热带风情的甜品，它将泰国的传统糯米饭与新鲜的芒果完美结合，再以香茅的独特香气点缀，让人仿佛置身于泰国的热带雨林之中。以下是制作这道美食的详细步骤：准备材料：-糯米300克-椰浆400毫升-糖50克-盐1/4茶匙-香茅2根-芒果2个-椰丝适量（装饰用）

制作步骤：1.将糯米提前浸泡在水中至少4小时，或者过夜，使其充分吸水膨胀。2.将浸泡好的糯米沥干水分，放入电饭煲中，加入椰浆、糖和盐，搅拌均匀。3.香茅洗净，用刀背轻轻拍松，然后切成小段，均匀地铺在糯米上。4.启动电饭煲，按照正常煮饭程序煮熟糯米。煮好后，用饭勺轻轻搅拌，让糯米和香茅的香气充分融合。5.芒果去皮去核，切成薄片或者小丁，备用。6.将煮好的糯米饭盛入碗中，或者用模具压成喜欢的形状，然后倒扣在盘子上。7.在糯米饭周围摆放芒果片或芒果丁，最后撒上一些椰丝作为装饰。

这样，一道色香味俱全的泰式风情香茅芒果糯米饭就完成了。糯米饭的软糯与芒果的清甜，再加上香茅的香气，每一口都是满满的热带风情。这道甜品不仅适合作为餐后甜点，也可以作为一道独特的下午茶点心，让人在忙碌的生活中找到一丝宁静与放松。

本文相关的知识问答：

问：泰式风情香茅芒果糯米饭的主要食材有哪些？答：主要食材包括糯米、芒果、椰浆、香茅和糖。

问：香茅在这道菜中起到什么作用？答：香茅为这道菜增添了独特的香气，提升了风味。

问：糯米饭在制作前需要如何处理？答：糯米需要提前浸泡，然后蒸熟。

问：椰浆在这道菜中的作用是什么？答：椰浆为糯米饭提供了浓郁的椰香和湿润的口感。

问：芒果应该选择什么样的？答：应该选择成熟且甜度高的芒果，以保证口感和风味。

问：泰式风情香茅芒果糯米饭的甜度如何调整？答：可以通过调整椰浆中的糖量来控制甜度，根据个人口味进行增减。