紫薯芋泥虎皮卷是一种色香味俱佳的传统点心，以其独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。制作这道美食，需要准备以下材料：紫薯、芋头、糯米粉、白糖、牛奶、食用油以及虎皮卷皮。将紫薯和芋头清洗干净，去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，用勺子将紫薯和芋头压成泥状，可以根据个人口味加入适量的白糖，搅拌均匀，使紫薯和芋头泥更加香甜。

接着，将糯米粉和牛奶按照一定比例混合，搅拌成糊状。在搅拌过程中，可以逐渐加入牛奶，直到糯米糊呈现出适当的稠度。然后将糯米糊倒入锅中，用小火慢慢加热，同时不断搅拌，直到糯米糊变得透明且有弹性，即可关火。

将加热好的糯米糊倒入紫薯芋泥中，再次搅拌均匀，使紫薯芋泥和糯米糊充分融合，形成紫薯芋泥馅。

接下来，将虎皮卷皮平铺在案板上，将搅拌好的紫薯芋泥馅均匀地涂抹在虎皮卷皮上，注意不要涂抹得太厚，以免影响口感。然后，从一端开始，将虎皮卷皮卷起，形成圆柱状，确保紫薯芋泥馅被完全包裹在内。

将卷好的紫薯芋泥虎皮卷切成适当大小的段，可以根据个人喜好调整长度。将切好的紫薯芋泥虎皮卷放入预热的油锅中，用中小火慢慢炸至表面金黄酥脆，即可捞出沥油。

炸好的紫薯芋泥虎皮卷外皮酥脆，内馅香滑软糯，紫薯和芋头的香甜与糯米糊的Q弹口感相得益彰，是一道不可多得的美味佳肴。在享用时，可以搭配一杯清茶，更能突显紫薯芋泥虎皮卷的独特风味。

本文相关的知识问答：

问：紫薯芋泥虎皮卷的主要原料有哪些？答：紫薯、芋头、虎皮蛋糕。

问：紫薯芋泥虎皮卷的口感特点是什么？答：香滑软糯。

问：紫薯芋泥虎皮卷适合哪些人群食用？答：适合喜欢甜品和追求健康饮食的人群。

问：紫薯芋泥虎皮卷的营养价值如何？答：富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有较高的营养价值。

问：紫薯芋泥虎皮卷的保存方法是什么？答：建议冷藏保存，以保持其新鲜和口感。

问：紫薯芋泥虎皮卷的制作难度如何？答：制作难度适中，需要一定的烘焙技巧和耐心。